Чувајте го пита од јаболка на менито со оваа јагода со "фило" пита од јаглени. Сакам да користам јаболкови гранчиња, но има многу други опции, како што се Браберн, Пинк Леди и Џонаголд.
Чистењето на листовите од фило тесто со мешавина на мед и топла вода наместо топено путер ја одржува содржината на маснотиите. Наместо тоа, можете да користите спреј за готвење со вкус на путер.
Што ќе ти треба
- 5 Грани Смит јаболка, излупени, скучани и ретко исечени
- 1/4 чаша кафеав шеќер
- 1 лажиче. цимет
- 1/4 лажиче. морско оревче
- 1 суп.л-патки. сок од лимон
- 1 суп.л-патки. брашно
- 1/4 чаша мед
- 2 суп.л-патки. топла вода
- 6 листови 9-инчен со 14-инчен фило тесто
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Намачкајте плоча со 9-инчни плочи со спреј за готвење без лепење. Кора, јадро, и парче јаболка ретко. Комбинирајте ја јаболка, шеќер, цимет, морско оревче, лимон и брашно во голема чинија и оставете ги настрана.
- Во мал стомна или сад, се меша мед со топла вода.
- Ставете шест листови на чиста површина. Работејќи брзо, измешајте го горниот лист со мед мешавината и лежеше на плочката. Притиснете го тестото во плочата, оставајќи ги превиткуваните страни.
- Четкајте го следниот лист и ставете го на врвот на првиот лист.
- Четкајте го третиот слој и поставете го така што страничните страни се превиткуваат на спротивната страна од плочата, со крцкава форма. Го стори истото со четвртиот лист.
- Петте лист со мед измешајте го и ставете го под агол на другите листови и поставете го шестиот лист под спротивен агол до петтиот.
- Лажица јаболко мешавина во пита плоча, формирајќи голем насип.
- Соберете ги превртените страни на фило листови до формирање колаче во стил на галета (каде што дел од плодот останува изложен во центарот).
- Ставете ја во рерната и печете 30 до 35 минути. Служи 6-8.
По порција: калории 173, калории од масно ткиво 9, вкупно масти 1g (sat 0.3g), холестерол 0mg, натриум 60mg, јаглени хидрати 39.9, влакна 2.5g, протеини 1.1g
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 193 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 197 mg |
| Јаглехидрати | 45 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 2 г. |