Каде да ги најдеме најдобрите места за кафе во Амстердам
Трговците од Холандија првпат дојдоа во контакт со кафе во почетокот на 16 век, кога трговијата со грав од кафето сè уште беше во рацете на Турците и Јемен, кои љубоморно се чуваа над нивниот профитабилен монопол. Во 1616 година Холанѓаните, наводно, украле кафе дрво и го засадиле во Цејлон и роден е трговијата со кафе во Холандија. До 1661 година, холандската компанија "Источна Индија" пристигна во Амстердам, каде што кафето беше продадено на аукција.
Народот за љубовта кон мрачната пијалаца оттогаш расте, а по глава на жител, Холанѓаните сега пијат околу 40 литри (150 литри) кафе годишно. Тоа е повеќе од двојно повеќе од американската потрошувачка, а речиси шест пати повеќе од британската. Всушност, Холандија обично се наоѓа во првите пет земји за пиење на кафе во светот, заедно со скандинавските земји. Но, до релативно неодамна, ако побаравте кафе во Холандија, веројатно ќе добиете чаша црно филтрирано кафе со шеќер и кафе крем настрана, заедно со едно куки (обично спекули или bitterkoekje , слично на Италијански амаретски бисквити ). Денес, сепак, повеќето холандски кафулиња служат капучино, еспресо и други кафиња во италијански стил, а во Холандија има просперитетна кафе бар-култура.
Додека некои три четвртини од кафето кое се консумира во холандскиот дом сè уште е филтер кафе, Амстердам сега има голем број на водечки кафе барови за вистински љубители, каде што страствените бариста нудат нарачани мешавини и евангелизираат нивната последна група од единечни гравчиња. Исто така постојат и неколку познати синџири за љубителите на пијалоци со вкус на кафе.
Тајната за успехот на овој многу пофалбилен потпис на сцена на градот е несомнено блескавиот ѕвер на една машина - Мираж Triplette Classic Idrocompresso од Kees van der Westen - заедно со кафето Бускаљоне.
Благодарение на терените во центарот, Де Пијп и Оуд-Запад и продавниците во Оост и Шулу, нивното зависно вкусно кафе е само некогаш кратка прошетка.
02 од 16
Врисоци од грав
Добијте кофеин за време на шопинг во 9 Straatjes или Jordaan во една од двете пријатни кафе-барови на овој мини-синџир. Без разлика дали одите за најчистите преливи или совршено се повлекуваат со бели пени, премиум-органските танзаниски гравчиња за кафе ќе ве пречекаат со задоволство. Исто така, постојат свежи сокови, пасишта и некои опции за појадок и ручек кои се нудат. Услугата има ентузијасти кои врескаат од радост, и ако сакаме да веруваме на веб-страницата на компанијата, тоа е затоа што "Обезбедувањето на крајното искуство за нашите гости е нашата причина за живеење".
Локалниот лаптоп постави комат над висечките маси во ова неверојатно реновирано поранешно кино (Ceintuurbaan 282-284). Зголемените тавани нудат многу простор за сите тие големи идеи, додека шемата за боја на плажата ги задржува стресовите под контрола.
Изненадувачки е тоа што на менито има кафе и голем број понуди за кокос, како што се кокос палачинки, кокосово-варов леб и свеж сок од кокос. Но, исто така, постојат многу други мотиви да се запре од за појадок, ручек или вечера, или навистина, дека чаша кафе со едно потекло.
04 од 16
Espressofabriek
И покрај неговото генеричко име, што значи "еспресо фабрика" на холандски јазик, ентузијастите велат дека нема ништо во врска со java што се вари во Espressofabriek (Gosschalklaan 7; IJburglaan 1489). Всушност, баристата во двата издувни гасови тврдат дека служат само најдоброто бавно кафе за брзо поставување на Амстердам. Исто така има и старомодна пита од јаболка, кроасани, мафини, трамезини (непромислени италијански сендвичи) и голема отворено двор (во вестергазфабрик).
Прашајте ги сите љубители на кафе во Амстердам за нивните омилени места и шансите се дека ќе ја споменат оваа дупка во ѕидот на Западот во близина на раздвижениот Десет Катеммарт. И ако не, веројатно не го знаат своето кафе. Тоа е затоа што, како што се подразбира под името, Лот 61 (Kinkerstraat 112) всушност ги пече своите грав во куќата. Седиштата се ограничени и не покануваат бавни, но со одлични бели плочи, ладни пивари и стручно извлечени еспресо, има многу причини да се појави ако сте во оваа област.
06 од 16
Caffe Il Momento Направете патување во Торино во средината на каналскиот појас во Caffé Il Momento (Сингел 180). Вие нема да најдете лате уметност на вашиот капучино, само автентичен италијански напис со дебел слој на млечна пена - како што треба да биде. Но, ќе бидеш премногу зафатен да се восхитуваш на блескавата вертикална машина за еспресо Ла Викторија Ардуино за да забележиш.
Ова кафе и чај бар (Pretoriusstraat 33) привлекува еклектичен муштерии - од хидратантни имигранти до лаптоп фрилансери и хип млади работи. Искористувајќи ја лимонската прелевана торта, скроновите и бананскиот леб повикуваат од шанкот. Надгледни чајџии со кафеави нарциси, тиркизен под и големи прозорци даваат Рум Баба сончево расположение дури и во неповолно време. Зрната се пече во куќата и кафето се повлече на силен Кис ван дер Вестен дух дует машина. Исто така постојат и разни бавни пијалаци кои се нудат. Во сопственост на Jeroen Keyzer, силата која стои зад шефот на мајмун, бренд за чај во Амстердам, познат по своите торби со фолии од зелен, бел и улонг лисја, Роум Баба е исто така вистинска дестинација на чај.
08 од 16
Casa Brazuca Casa Brazuca (Rijnstraat 22) во Римеренбуртот во Амстердам служи неслободна мешавина направена од зелените гранчиња на кафе Арабика, свежо печени во куќата. Тие продаваат сорти на кафе од плантажи ширум светот, но има посебен акцент на бразилските зрна (по сите, Casa Brazuca значи "бразилски дом" на португалски). Почувствувајте ги ароматичните нијанси на Brasil Fátima Органски грав и фер трговија Кафе Терара кафе од биодинамички Demeter-уверение Fazenda Terra Nova имот во јужниот дел на Бразил. Малото мени за ручек содржи неколку бразилски каснувања (обидете се без педофилот за печурки, традиционален бразилски сирење) и егзотични амазонски овошни сокови, вклучувајќи ги и acai, acerola и caju.
Ова е оној за пуристите. Основана од двајца поранешни тренери на бариста, Headefirst Coffee Roasters (Westerstraat 150) ја заработи лојалноста на локалните жители со чисти, светли, силни пивари, повлечени на машина за еспресо La Marzocco.
Приклучете се на мешавината на меѓународните патрони во овој спартански кафеф (Sarphatipark 34) за грав од разни скандинавски микро-roasters, подготвени со користење на рачни методи за подготовка, како што се прелива, аеропрес и умен капка по капка или машина за еспресо. Страста на сопствениците за нивниот производ може да се сретне како боси, но тие може да ве изненадат со спарување на кафе и кујна.
12 од 16
KOKO Кафе и Дизајн Подушуваат свежо сварените ароми на органско, лесно печено кафе за кафе во KOKO (Oudezijdsachterburgwal 145), додека се превртуваат во стари модни списанија или прсти ексклузивни дизајнерски облеки, вклучувајќи го и брендот Potipoti со седиште во Берлин, шпански чевли од Ева против Марија, фински етикети R / H и SAMUJI и холандски брендови Моник Пулман и Бравоуре. Исто така се нудат и гроздобер мебел и работа од млади уметници и фотографи. Оваа кафе бар-коса црта-бутик-коса црта галерија во Црвениот свет област е здив на свеж воздух во тврд област.
Името доаѓа од песната за озлогласениот округ на црвено светло во Амстердам од страна на пејачот и текстописецот Дрс. P, но овој беспрекорен кафе бар (Oudekerksplein 4) кој се наоѓа во срцето на "хаубата", всушност, му припаѓа на следната генерација деловни компании Де Wallen , дел од континуираниот удар за чистење на најбаражите во Амстердам. Лизгајте монета во кутија за сокови за да уживате во џез, фанк и хип хоп додека пиете на квалитетно кафе направено на машина за еспресо La Marzocca Strada.
15 од 16
Хофје ван Вијс Фантастичната супа од свежо мелено кафе ве удира додека влегувате во овој карактеристичен специјалист за кафе и чај, кој е основан во 1792 година. Освен десетици различни кафиња, Хофје ван Вијџ (Зеедејк 43) исто така нуди мени од холандски лекови , вклучувајќи и многу колачи и пити и традиционални холандски оброци со пресврт - едно неодамнешно мени вклучуваше "Јрсек школки со бел чај" - за да уживате на тесапа големата тераса на Хофје ван Вијс.
Ниту една листа на кафе барови не би била комплетна без да се спомене Кафе и Старбакс, дури и ако само затоа што се толку тешко да се избегнат овие денови. Инспириран од "големиот ритуал за кафе" од Њујорк и од Лондон, Кафе компанијата беше првата кафе бар за да донесе вкусни кафиња - мислам карамел капучино, со вкус на млеко, бела замрзнато мока - на холандските потрошувачи. Всушност, можеш да го наречеш кафето Холандија да одговори на суперсинот во Сиетл. Холандскиот бренд, кој ја отвори својата прва продавница на зафатен Leidsestraat во Амстердам во 1996 година, оттогаш е купен од кафе-гигант Дуу Егбертс, а сега има 36 кафе барови во 7 холандски градови - и броење.
Ние ја сметаме возбудата на "Старбакс" премногу силна, а нивното кафе е премногу слабо за нашите холандски "вкус", но мора да признаеме дека најпознатиот светски бренд за кафе го започна својот напад во Амстердам. Најголемиот Starbucks во Европа (Utrechtsestraat 9) се наоѓа во некогашната подземна вина од 430 квадратни метри (4,500 квадратни метри), која е трансформирана во пријатен простор со привидни агли и кафе растенија висат од прозорците. Локалните допири вклучуваат фреска на Делфт, која ја нагласува важната улога на холандските трговци од 17 век во извозот на кафе ширум светот, како и ѕидот украсен со "speculaasplanken" (калапи кои се користат за производство на шпекулации колачиња). Исто така има и десетина или повеќе филијали околу Амстердам, како и на меѓународниот аеродром Шипхол и на неколку железнички станици.