Што е во сезона на југ?
Okra, целата година слатки компири и зеленчук, и pecans се само некои од сезонското овошје и зеленчук ќе најдете во Јужна и Југоисточна држави. Во пооддалечените области, климата може да биде доволно топло, така што растечките сезони речиси ќе се намалуваат со остатокот од земјата, а висината на летните месеци може да значи дека има малку на пазарот, освен ако не се откаже од сè што се откажало од топлината, додека боранијата и доматите се купуваат високо во зимскиот месец.
Точната достапност на житните култури и времето на бербата варираат од локалитетот до локацијата и од година во година во зависност од точните временски услови, но ова резиме ќе ви помогне да знаете кога да барате што на пазарите во близина на вас на југ.
Јаболка, од средината на август до февруари (варира во голема мера од специфичен регион и често достапни од ладилници во зимските месеци)
Аспарагус, средината на април до јуни. Слаби копја може да биде во мода, но масти аспарагус може да биде исто толку тендер.
Репка, мај и јуни, и повторно на есен. Погледни за пролетна цвеќа со нивната зелена уште прилог (готви ги како репка зеленчук).
Капини, јули и август.
Боровинки, крајот на мај до август.
Брокула, април и мај. Како и другите крцкави зеленчуци, брокулите земаат горчлив вкус кога се изложени на многу топлина кога расте, така што е засадена во есен или зима и се собира во пролетта во потоплите подрачја.
Путер грав, средината на јули до август за свежи; суви верзии достапни на целата година
Зелка, мај-декември
Cantaloupes, јули и август
Карфиол, од април до јуни
Колард Зелените, преку целата година
Пченка, средината на јуни до средината на август
Краставици, јуни до октомври
Модар патлиџан, средината на јуни до септември, понекогаш дури и порано во најжешките области
Смокви, август и септември
Грејпфрут, зима и пролет
Грозје, од август до октомври
Зелен грав, јуни до септември
Зелени, преку целата година
Билки, преку целата година
Кале, најдобро во есен и зима
Марула, падне низ пролетта
Манго , мај и јуни, поголемиот дел од американската комерцијална култура се одгледува во Флорида
Окра, мај-октомври
Портокали (папокот), зима и пролет
Портокали (Валенсија), пролет и лето
Праски, јуни до септември
Кикирики, преку целата година
Грашок, јули и август
Пекан, ноември и декември
Пиперки, средината на јуни до октомври
Персимони, октомври-декември
Сливи и плутови, средината на мај до јули
Поле грав, мај до септември
Компири, средината на јуни до јули
Тикви , септември и октомври
Малини, јули до септември
Спанаќ, преку целата година
Јагоди, средината на април до средината на јуни
Сквош (лето), средината на мај до септември
Сквош (зима), средината на септември до средината на декември
Слатка кромид, пролет и лето
Слатки компири, собрани јули до октомври, достапни на целата година
Домати, јули до октомври, иако тие се често достапни дури и подолго во најтопли области
Томатитос, есен
Лубеници, јуни до август
Зимски Сквош, средината на септември до средината на декември
Цуцини , јуни до октомври
Цуцкини цути , пролет и лето, бараат свежи, едноставно избрани примероци за најдобрата текстура и најсветлиот вкус
Многу корен зеленчук и крцкаво зеленчук како зелка, како што се зелка, кељ и брокула, полека ќе помине низ јужните благи зими, така што тие предмети може да се појават со месеци по она што е наведено овде, особено ако зимата е блага во онаа година .
Запомнете, вие може добро да ги видите ставки на фармерите пред многу (или по) тие се наведени овде. Прашајте го земјоделецот за тоа каде и како се одгледуваат. Можеби таа фарма има уникатни микроклиматски услови што овозможуваат рана или доцна жетва, можеби тие биле управувани од различен дел од државата или регионот.