Овие шунка и сирење крепи направи убаво јадење за бранч, ручек или вечера. Користете домашна крепи (вклучен рецепт) или купете ги готовите крепи. Иако crepe се потенки и повеќе деликатни, тие се толку лесно да се мешаат и готват како палачинки .
Ако правите crepes од нула, планирајте да го направите тестото најмалку еден час пред време и нека се одморат во фрижидер.
Што ќе ти треба
- За крепи:
- 4 големи јајца
- 1/2 чаши млеко
- 1 чаша универзално брашно
- 4 лажици путер (стопен)
- 1/2 лажичка сол
- За пополнување:
- 1 1/2 чаши Сирење Чеда (рендан)
- 12 парчиња шунка (варен, ретко исечен)
- 2 лажици зелен кромид (ситно сецкан)
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 лажичка пиперка
- 1/2 чаша кисела павлака
- 1/2 лажичка подготвени сенф
- 1/3 чаши леб трошки
- 3 лажици путер (стопен)
Како да го направите тоа
- Ако го правите crepes од нула: во блендер, обработете ги јајцата со млеко. Додадете го брашното, 4 лажици стопен путер и 1/2 лажичка сол. Се меша додека тестото не е мазно. Истурете во контејнер, покријте и оставете да остане 1 час или во фрижидер до 12 часа.
- Загрејте го рерната на 350 F. Посипете ја секоја павлака со 2 лажици рендан сирење; на врвот секоја со шунка парче.
- Во мала сад, комбинирајте го кромидот, 1/2 лажичка сол, бибер, кисела павлака и сенф; добро се меша. Се шири околу 1 лажица мешавина на кисела павлака над шунка. Се тркалаат и распоредуваат во 9-by-13-by-2-inch тава за печење. Комбинирајте 3 супени лажици на стопен путер и трошки од леб ; попрскајте ги пасиштата и покријте го пантерот лабаво со фолија.
- Се пече во загреана печка за 15 до 20 минути, или додека не се стопи сирењето. Послужете ги крепите веднаш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 600 |
| Вкупно масти | 46 g |
| Заситени масти | 25 g |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 267 мг |
| Натриум | 828 мг |
| Јаглехидрати | 22 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 25 g |