Во нашата куќа се уште сакаме да јадеме голем појадок, иако тоа е лето. Палачинки се дефинитивно саботи во утринските часови и покрај температурата на отворено! Овие тропски кокосови крем палачинки се совршено лето саботата наутро третираат! Тие се исполнети со рендан кокос и се преполни со кокосова кремска глазура и со златни кокос.
Јас користев рендан кокос и направив домашен тост кокос за овој рецепт. За тост на кокос, само ставете го во тава на тивок оган и оставете да полека кафеава. Исто така, користев екстракт од кокос. Можете да го најдете во Whole Foods или во продавници кои продаваат зачини или производи за торти. Има навистина прекрасен вкус на кокос и всушност е направен од вистински кокос, кој би помислил? Овој рецепт започнува со мојот основен едноставен рецепт за палачинки . Ја користам како база за сите мои рецепти за палачинки ! Тоа е лесно да се направи и вкус толку многу подобро од било кој микс!
Палачинки најдобро се одлучуваат ако употребувате леано железо. Тоа е како сите природни не се држат и, исто така, им даваат одлична златна боја без гори. Ако немате леано железо, само употребувајте тава и внимавајте добро да го подмачкате!
Што ќе ти треба
- 1 јајце
- 1/2 чаши млеко
- 2 лажици путер (стопен)
- 1 1/3 чаши брашно
- 3 лажички прашок за пециво
- 1 лажица шеќер
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 лажичка екстракт од ванила
- 1/4 лажичка екстракт од кокос
- 1/4 чаша кокос (рендан)
- За врвот:
- 1/4 чаша кокос (тост)
- 1 чаша шеќер во прав
- 1 до 2 лажици полномасно млеко
- 1/2 лажичка екстракт од кокос
- 1/4 лажичка ванила
Како да го направите тоа
- Загрејте го леано железо или тава на средна топлина пред да почнете. Бидете сигурни дека е убаво и топло, а потоа спуштете ја температурата пред да започнете со готвење на палачинки.
- Победи заедно јајцето, млекото и стопеното путер. Размахване во ванила и екстракти од кокос и рендан кокос.
- Размачкајте го брашното, прашокот за пециво и сол во посебна чинија. Полека размахване во мешавината на јајца и млеко. Во ред е тестото да биде малку трнлив, внимавај да не се мешаме. Нека седи околу пет минути. Тестото ќе се издува, ако е премногу дебело, додадете малку повеќе млеко.
- Подмачкајте ја решетката. Лажица тесто во околу 1/4 чаша делови на тава и нека се готви за неколку минути на страна.
- Палачињата треба да се загреваат во печка од 200 фр. Измешајте го целото млеко, шеќерот во прав и екстрактот од ванила и кокос заедно. Сирени на глазура над палачинки и врвот ги со тостерот кокос.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 203 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 40 mg |
| Натриум | 391 мг |
| Јаглехидрати | 28 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 4 г. |