Сите за францускиот десерт
Ако имате сладок заб, вие сте за лекување ако не сте допрва дознаете за рустичниот француски десерт clafoutis. Значи, само што е ова јадење и како е направено? Со овој краток преглед, запознајте се со овој прекрасен третман.
На кратко, clafoutis (изречена "kla-FOO-tee") е печен десерт направен од печење на цреши во тесто како тесто како слично на палачинки. Дали вашата уста се напојува уште?
Традиционален Clafoutis наспроти варијации
Традиционално, clafoutis е специјално направен со црни цреши, иако многу clafoutis варијации вклучуваат други плодови, како што се сливи, сливи, боровинки или јаболка. Значи, ако црешите не ви се омилени, обидете се со овие плодови. Меѓутоа, ако сте пурист на храна, знајте дека технички, овие варијации треба да се нарекуваат flaungardes, а не clafoutis.
Како пекарите се подготвуваат за јадење
Некои пекари сакаат да ги остават црешите во црешите кога го прават clafoutis (алтернативно напишано clafouti). Печење на clafoutis со бодликави цреши кои не се фрлаат произведува многу посилен вкус на вишни. Значи, ако уживате во вкусот на овошјето, ова може да биде начин да се оди.
Бидете свесни, се разбира, дека јадењето на десерт полн со црешови дупки претставува безброј опасности од стоматолошката сорта, па практиката во голема мера паднала покрај патот. Ако сте традиционален готвач и мислите дека може да се справи со јами со јадење на цреша (наменето за каснување), пробајте да го направите станот на стариот школски пат.
Секогаш можете да го направите садот повторно без вишни.
Каде да јадат Clafoutis
За среќа, не морате да патувате до Франција за да го примените овој десерт. Ако во вашиот регион има француски ресторан, и може да се обложувате ако живеете во голем град, јавете се наоколу за да видат дали имаат clafoutis на менито.
Ако сте ветеран готвач или имате доверба во способностите за печење, обидете се да го направите десертот дома од нула.
Clafoutis е исклучително популарно јадење и рецептите за овој вкусен третман се достапни во голем број готващи, како и онлајн. Познати готвачи, како што се Џулија Дете , изработувале рецепти за clafoutis. Ако имате блендер, путер за печење и млеко, шеќер, јајца, ванила, сол и брашно, можете да ја извадите оваа чинија. Запомнете дека не ви требаат цреши за да го направите ова јадење, за да можете да импровизирате со други плодови за да направите clafoutis или flaungardes.
Повеќето рецепти ќе дадат доволно порции за шест до осум лица, па ако сакате повеќе, ќе треба да го удвои или трипати да го рецепт. Додека clafoutis е одличен по смирувачки оброк, садот не служи само како десерт. Често се служи како храна за појадок. Тоа зависи од вас дали сакате да ја сервисирате храната наутро или навечер. Ако направите доволно количество, прво можете да го служите како десерт, а потоа да го прикажете повторно како појадок наредно утро.