Француски бадем макарон рецепт

Овој бадем макарон рецепт е класичен малку бисквит, енормно популарен во Франција. Сепак, овој бисквит не треба да се меша со францускиот макарон, бидејќи двајцата се многу различни .

Овој рецепт за мандарини бадеми е најосновна верзија на класичниот бисквит. Остри на надворешноста, и се чувствуваат влажни во внатрешноста, овие третмани не треба да се полни за да бидат апсолутно вкусни, бидејќи топењето на средината од бадемите е доволно.

Забелешка Кук : Додај малку вкус и талент на овие макарони со неколку капки боење храна и вашата омилена арома.

Што ќе ти треба

• 1 чаша бланширан бадеми
• 1 чаша гранулиран шеќер
• 2 жолчки, лесно тепани
• 1/2 лажичка екстракт од ванила
• 2 лажици шеќер на слаткари

Како да го направите тоа

1. Загрејте го рерната на 400 F и поставете го листот за печење со пергаментна хартија и многу малку маснотии со малку путер.
2. Комбинирајте ги бадемите, шеќерот, жолчките и екстрактот од ванила во процесорот за храна и пулсирајте ја смесата додека не ја преземе текстурата на многу груб паста. Свртете го процесорот за храна со голема брзина и мешајте ја пастата 2 минути, се додека не е многу мазна и дебела.
3. Лажирајте го тестото во торба за пециво, опремена со широк врв и цевка тестото во униформа, 1-инчен насипи на пергамент обрабени лист за печење. Можете да нацртате образец на хартија за пергамент ако сакате прецизните бисквити, но домашните бисквити не сакаат да изгледаат како да се направени од машина.

1. Дозволете тестото да се одмори, открие, 15 минути.
2. Печете ги макароните 12 минути. Отстранете ги топлата макарони на жичан решетка и се лади до собна температура и прашина со шеќерот на слатководителите пред сервирањето.
3. Бисквитите најдобро се јадат колку што е можно побрзо, ако морате да ги чувате во херметички кутија.

Овој француски рецепт за макарони прави осум порции.

Што е класичен француски Macaron?

Larousse Gastronomique го постави француското потекло за макаронот од бадеми уште во 751 година кога тие биле направени во француска опатија во Кормери. Макарон, повеќе како што го знаеме денес, датира од 16-тиот век, кога тие беа донесени во Франција од страна на Кетрин де Медичи, кога се омажи за Хенри II во 1533 година.

Точното име за бисквитот е Macaron (mah-kah-ron) и потекнува од италијанските корени, за мачерони или макарони. Во Франција, тие се познати само како Макарони; тоа е надвор од Франција, каде што има конфузија, бидејќи има бисквити направени со белка од јајце и кокос познат како макарони .

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	214
Вкупно масти	9 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	15 мг
Јаглехидрати	31 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	5 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)