Оваа лесна фрлена зелена салата рецепт може да се стави заедно во прашање на минути. Тајландската зелена салата создава чудесно ладење на сад за зачински тајландски кари и други тајландски рецепти, но е подеднакво одлична за секојдневните оброци. Оваа фрлена салата вклучува многу едноставен рецепт за облекување кој е вкусен, свеж и малку крем, но исто така и со масти и калории. И тоа може да се направи како лесна или како зачинета како што сакате. Совет: удвоете го рецептот за облекување на салата и чувајте го секој дополнителен додаток во фрижидер за брза и скаплива фрлена салата во секое време!
Што ќе ти треба
- 1 мала главина или лисна зелена салата, или доволно зелена салата за 2 или 3 лица
- 2 зелени (пролет) кромид, исечени
- 1/2 до 1 краставица (видете ги инструкциите за сечење подолу)
- 1 чаша
- свеж коријандер / cilantro, грубо сецкани
- 1/2 чаша свеж босилек, грубо сецкан
- опционално: јадење цвеќиња за гарнитури, како што се pansies, nasturtiums, вили или ливчиња од роза
- ОДМАСТУВАЊЕ СОЛА: (двојно го рецепт ако служи 4 или повеќе)
- 1/2 чаша квалитетно кокосово млеко
- 1 суп.л-патки. сок од лимета
- 2 суп.л-патки.
- риба сос или вегетаријанци: користете 1 суп.л-патки. соја сос плус солза
- 1 до 2 чешниња лук, мелено
- 1 лажиче. кафеав шеќер
- опционално: 1/4 лажиче. сушено смачкана чили
Како да го направите тоа
- Ставете ја зелената салата во чаша салата заедно со пролетта кромид и босилек.
- Исечете го краставицата по должина на дебели парчиња, или за повеќе формални прилики: Користете компирска лулера и лупете краставица во долги, тенки ленти (видете слика). Ако парчиња излезе премногу долго за да се јаде лесно, се сече на половина или во третини.
- Додадете краставица и коријандер во чашата салата и фрлете заедно.
- За да го направите облекувањето, промешајте ги состојките за облекување на салата заедно во чаша додека не се раствори шеќерот. Совет: Секое дополнително облекување може да се чува во фрижидер до 2 недели - само ставете го во покриена тегла или контејнер.
- Истурете ја облекување преку салата и добро фрлајте да се комбинираат. На врв со исечен зелен кромид и босилек. Ужива цвеќиња, исто така, може да се додаде да се облекуваат на јадење. Послужете веднаш.
Забелешка за ова облекување, + Совети за сервирање:
- Забелешка: Не секој сака вкус или мирис на риба сос (како што еден од рецензентите на овој рецепт дознав). Ако сметате дека е навредливо додека сеуште сте во шише, шансите се, најверојатно нема да ви се допадне кога ќе се комбинираат во облекувањето. Во овој случај, препорачувам да ги следите упатствата за вегетаријанците како што е наведено во рецептот. Лично, го сакам сос од риба, па дури и го користам во моите не-тајландски јадења (станува извонредна салата на Цезар!).
- Кога ја подготвувате оваа салата за вечери, подгответе го облекувањето и садот на зелените пред време, држејќи ги посебно. Кога е подготвена да јаде, фрли салата со облекување и исплакнете го, додавајќи го кромидот и босилот на врвот плус еден или два јадатни цвеќе на секоја чинија или сад.
- Имајте на ум дека подебелите кокосово млеко ќе станат донекаде цврсти кога се во фрижидер. Ако сте го ладење на салата облекување, едноставно да го извадете неколку минути порано и нека седат на собна температура. Потоа дајте му ја промената и е подготвена за употреба. Уживајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 180 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 995 mg |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 8 g |
| Протеин | 8 g |