Брилијантна жолта дигестива која е уникатна меѓу нејзината класа
На "вештерки ликер", Стрега е стар билен ликер од Италија, кој има уникатен вкус и карактеристична жолта боја. Како и со многу дигестивни ликери, рецептот е тајна, но знаеме неколку состојки, а главни меѓу нив се шафран, нане и боровинки од смрека.
Strega е многу популарен ликер кој може да се ужива самостојно или во различни коктели. Секако дека е дестилиран дух кој секој бармен и коктел познавач треба да биде свесен и вкусен во одреден момент.
Што е Стрега Ликер?
Стрега (Liquore Strega) е италијански ликер, кој е произведен во Беневенто, Италија од 1860 година. Често се споредува со Жолта Шартреуза и во изгледот и вкусот. Ќе го најдете хербалниот вкус на Стрега да биде помек и малку послатка.
Неслободниот рецепт на ликерот е мешавина од 70 билки и зачини кои вклучуваат Цилеј цимет, Флорентин ирис, италијански апенински смрека, Самнит нане, анасон и шафран. Шафран е клучот за потписната жолта боја на Стрега и го споделува центарот на вниманието со нане и смрека како најизразени вкусови во рамките на хербалната мешавина.
Стрега е стара во барели за пепел за да се овозможи разновидност на вкусови и ароми заедно.
Strega Details
- Италијански билен дигестивен ликер продуциран од Стрега Алберти од Рим, Италија.
- 40% алкохол по волумен (80 доказ)
- Материјали за шише од 35 долари / 750ml
- Посетете ја интернет страницата на Стрега
Повеќе Стрега Ликери
Стрега Алберти произведува и други ликери.
Меѓу нив се две кои ја користат оригиналната формула Стрега како основа:
- Strega Riserva - Ова специјално шише е Strega liqueur со малку повеќе време во барел. Дополнителното стареење значително го продлабочува вкусот додека му дава пријатна мекост. 40% ABV (80 доказ), околу 50 долари
- Срега крем - Свежото млеко се комбинира со Стрега за да го олеснат вкусот и да создадат неспокоен вкус. 17% ABV (34 доказ), околу 20 долари
Интересни факти за Стрега
Стрега е италијанскиот збор за "вештерка", а ликерот понекогаш се нарекува ликер од вештерки . Името е соодветно, бидејќи градот Беневенто, каде што е направен, долго време се смета за Град на вештерки . Фолклорот вели дека тоа е собир за вештерките на светот. Низ градот може да се најдат многу производи од strega, вклучувајќи бонбони кои го користат ликерот.
Ликерот често се појавува во поп-културата. Често е изборот на пијалак за италијански ликови во филмови, телевизија и литература.
Уживајте во Стрега во коктели
Стрега се смета за дигестив што треба да се впие по оброк и најчесто се служи директно или на карпите. Таа, исто така може да се користи во различни коктели. Бидете сигурни да пробате со Strega и со кафе и со лимонада (не во истиот пијалок, се разбира), бидејќи ова се две од најдобрите спари за овој ликер.
- Италијански кафе - со црно кафе
- Вештерска лов - со виски, вермут и лимонада
Коктел наречен Макбет број 2 е уште еден рецепт што треба да се обиде. Тоа едноставно тресе 1 унца од Стрега со 1 1/2 унци Drambuie и е затегнато во коктел стакло. Прекрасно е во неговата едноставност.
Стрега, исто така, може да се користи како замена за Жолта Шартреуза во коктели , иако постои значителна разлика во вкусот.
Ова е особено очигледно во афините на нане.
Ако сакате, пробајте Стрега над сладолед или сад од овошје. Тоа е прекрасна база на сируп и може да биде поврзана со разни видови на храна и да се служи преку или во печива.