Овие совети од говедско месо се потопуваат неколку часа, или додека говедското месо е многу нежно. Тоа е рецепт за готвење, но може да се готви и во бавниот шпорет. Погледнете ги разликите подолу од рецептот за насоки за бавно шпорет и некои други варијации.
Што ќе ти треба
- 1 фунти говедско месо совети (се сече на мали парчиња)
- 1 среден кромид (ситно)
- сол по вкус
- црн пипер по вкус
- 1 чаша говедско месо (ниско натриум, за покривање)
- 2 лажици пченкарен крах (или брашно)
- 2 лажици вода (ладна)
- топол варен ориз или тестенини
Како да го направите тоа
- Загрејте го растителното масло во холандска печка на средно висока температура. Додадете ги советите од говедско месо и кромидот; посипете со сол и бибер. Кук додека говедско месо е убаво кафеано.
- Додадете го говедско месо на говедско и кромид. Покријте ги и натопете ги на слаба топлина 3 до 4 часа, или додека месото не е понудено за вилушка.
- Комбинирајте го пченкакот со студена вода и промешајте додека не се излади.
- Промешајте ја мешавината на пченкарно чорба во варењето на течноста. Готви, мешајќи, за уште неколку минути, или додека не се задебели.
- Послужете со ориз или тестенини со зеленчук настрана.
Варијации
- Бавен шпорет - Комбинирајте го говедското, кромидот, солта и бибер, и 1 чаша говедско супа во бавниот шпорет. Покријте и гответе на ниско 6 до 8 часа, или додека говедското месо е многу нежно. Затегнете ги течностите во тенџере и ставете го на средна топлина. Донеси до врие. Комбинирајте го пченкарникот и водата за да формирате мазна мешавина; промешајте ја мешавината на пченкарен скроб во течностите и гответе, мешајќи додека не се задебели. Додадете го сосот назад кон советите од говедско месо и сервирајте го преку ориз или тестенини.
- Додајте 1 чаша свежи печурки на тава со говедско месо и кромид. Или додадете 1 мала конзерва или тегла од печурки (исцедена) до советите од говедско месо, заедно со говедско супа.
Можеби исто така ви се допаѓа