Можете да ја направите оваа слатка компир однапред. Само да се пече слаткиот компир без белша, да се излади, да се смее цврсто и да се фрижира. Непосредно пред сервирање, се загрева во 350-степен печка за околу 15 минути, потоа додајте ги белците и печете 5-10 минути подолго.
Што ќе ти треба
- 5 големи слатки компири (4-5 lbs.)
- 1/4 чаша путер
- 1/2 чаша цврсто спакуван кафеав шеќер
- 2 големи јајца
- 2/3 шолја испарено млеко
- 2 лажици
- сок од портокал
- 1/2 лажичка цимет
- 1/4 лажичка морско оревче
- 1 пакет (10,5 унци) минијатурни белковини
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 степени F. Спреј 1/2 до 2-quart сад за печење со спреј за готвење.
- Измијте ги и измешајте компири со вилушка неколку пати. Ставете го на сад за печење и печете 1 час. Алтернативно, ставете го на хартиена крпа во микробранова печка и загревајте на високи 6-12 минути додека не се меки.
- Компирите нека се изладат. Излупете и ставете сладок компир во путер за храна. *
- Додадете ги преостанатите состојки, освен белците. Пире додека не се изедначи. Истурете во подготвена пан.
- Печете 30 минути. Извадете ја од рерната. Се шири машмаловите над врвот на тепсија. Печете уште 5-10 минути на врвот решетката, додека не маршмали кафеава.
* Причината што ја користам процесорот за храна е да се осигурам дека ниските делови од печен сладок компир лесно се мешаат. Како алтернатива, можете да користите мешалка (иако е мешана) или електричен мешач.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 490 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 179 mg |
| Натриум | 212 мг |
| Јаглехидрати | 81 g |
| Диетални влакна | 9 г. |
| Протеин | 12 г. |