Вистинската тајна за правење на овие ребра за говедско месо одлично е често да ги истурка, особено кон крајот на времето за готвење. Овие слоеви го сос, правејќи ги ребрата лепливи и совршени. Бидете внимателни за овие ребра за да спречите горење.
Што ќе ти треба
- 4-6 килограми / 1,8-2,7 кг говедско ребро, се сече на делови од 3 ребра
- 1/2 чаша / 120 мл кечап
- 1/2 чаша / 120 мл чили сос
- 1/4 чаша / 60 мл мед
- 1/4 кромид, мелено
- 2-3 чешниња лук, мелено
- 1 лажица / 15 мл маслиново масло
- 1 лажичка / 5 мл топла сос
- 1 лажичка / 5 мл сол
- 1 лажичка / 5 мл црн пипер
Како да го направите тоа
Во голем тенџере комбинираат масло, кромид и лук. Гответе 3 минути. Додај кечап, мед, чили сос и топол сос. Оставете ја мешавината да се врие преку средно ниска до ниска топлина 10-15 минути. Откако ќе се готви, зачувајте половина од сосот во посебен сад. Загрејте ја решетката за средна топлина. Сезонски ребра со сол и бибер и ставете ги на скара. Дозволете ребрата да се готват најмалку еден час, да се мерат со 1/2 сос и да се вртат повремено.
Кога ребра се прави, отстранете од топлина и служете со заштитен сос за јадење.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1237 |
| Вкупно масти | 91 г. |
| Заситени масти | 39 г. |
| Незаситен масти | 43 g |
| Холестерол | 303 мг |
| Натриум | 1,610 mg |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 84 g |