Уредено од Лив Ван.
Дали планирате да фрлате-свирете свинско месо и не сте премногу сигурни што да додадете маринадата? Дали сос од маринада истекува од свинско месо и не сте сигурни што треба да направите? Оваа статија ви дава две различни рецепти од свинско маринада.
Двата рецепти одат убаво со ¾-1lb свинско месо или свинско месо кое е исечено на коцки или ленти. По пржење со мешање, можете да го завршите садот со ¼ - ½ лажички масло од сусам, но ова е сосема зависи од вас.
Различни видови на зеленчук може да се користат за да се придружува свинско месо. Можете да го користите снежниот грашок, бебето пченка, исечениот морков, бок чај, фабрика за јајца, грав од зеленчук, аспарагус, грашок, боранија итн.
Ако додадете пристоен износ на зеленчук во свинско месо, пржете го свинско месо свинско со малку сол по вкус. Понекогаш зеленчукот може да вкуси малку план ако не го зачинете со сол. Можете исто така да додадете малку вода кога ќе се промешува-спржете го свинското месо ако мислите дека е малку сува.
Ако сакате да дознаете повеќе кинески рецепти од свинско месо, ве молиме погледнете ја статијата "Топ кинески свински рецепти" за да добиете некои идеи и инспирација.
Што ќе ти треба
- Рецепт 1:
- Го користам овој рецепт за маринада многу често и можете да го користите со различни видови на месо вклучувајќи пилешко и говедско месо.
- Лук во овој рецепт е опционален. Ако ви се допаѓа свинско месо со малку арома и вкус на лук, додадете лук кога ја маринирате свинско месо.
- Рецепт 1 Состојки:
- 2 лажици
- светло соја сос
- ½ лажица
- темно сос од соја
- 1 лажичка
- оризова вино или оризово вино од Шаоксинг
- 1 лажица демерара шеќер
- ¼ кафена лажичка црн пипер или бел пипер
- ½ лажичка компиров скроб или пченкарен скроб
- 1 чешне лук, мелење (опционално)
- Време на подготовка: 5 минути
- Рецепт 2:
- Рецепт 2 е од поранешниот кинески експерт за храна.
- Рецепт 2 Состојки:
- Ѕ лажичка гранулиран или мек кафеав шеќер
- 1 ½ лажици (4 ½ лажички) лесен соја сос
- 1 лажица Кинески ориз вино или сува Шери
- ½ скалион (зелен кромид, кромид кромид) се мијат, исушени и исечени на 1 инчен должина
- 1 лажичка пченкарен скроб
Како да го направите тоа
Рецепт 1 Експертска:
- Се сече свинско месо во ленти или 1 до 1 ½ инчен коцки.
- Додадете состојки на марината, но додадете ја пченката.
- Дајте му добар микс, а потоа мариновајте ги свинско коцки или ленти за 15-30 минути пред пржење.
Рецепт 2 Експертска:
- Се сече свинско месо во 1 до 1 инчен коцки.
- Додадете состојки на марината, додавајќи дека пченката останува последна.
- Маринонирајте свинско коцки 15 минути пред да се промеша пржење.