Каква цел служи кујната?
Која е дефиницијата на цедилка за кинезите, и како се споредува со другите кујнски елементи? Со овој преглед, дознајте повеќе за целта на chinois и како таа може да ви служи во процесот на изработка на оброци.
Едноставно кажано, кинезите е конусен метален цедиум со многу фини решетки. Исто така познат како капа од Кина, кинезите се користат за протегање на акции, сосови, супи и други предмети кои треба да имаат многу мазна конзистентност.
Ако правите малина пире, на пример, ќе ви треба сечилка од некаков вид за да се ослободите од семето. Истото важи и за семето во џемови или за коскените фрагменти.
Додека аматерските готвачи вообичаено користат стандарден цедилка, сито кикиос се најпосакувана направа на професионални готвачи. Зошто? Овие традиционални француски алатки за готвење се поефикасни во ослободувањето на храната од семиња и други цврсти битови, со што се прави мазна финиш.
Како се користат кинеските кино
Чајноис (изречен светилник) понекогаш се користи со дрвен толчник кој е притиснат во храната, обработувајќи ја низ мрежата на кинезите. Објектот е сличен со капа од Кина, кој има иста конусна форма како кино, но е направен од перфориран метал, а не решетката.
Термините кинески и кинески капа понекогаш се користат наизменично, но тие се технички две различни алатки. Како и кинезите, кинеското капаче понекогаш се користи и со дрвен толчник за да ја протне храната низ неа.
Колку чини овие штрафови?
Општо земено, сито на кинезите се движи во цена од горните тинејџери до 40 долари. Во просек, очекувајте да потрошите најмалку 30 долари на овој кулинарен уред. Фактот дека кинезите со кинезите не ја скршат банката значи дека ако сте аматерски готвач, најверојатно ќе си дозволите да го исплакнете тестото за да платите за предметите и да одлучите сами за себе дали тие вредат вашите хард-заработени пари или ако традиционалните цедилка подобро ќе ги задоволат вашите потреби.
Овие засилувачи може да чинат околу 4 долари и до околу 10 долари, па така јасното сито од кино е тројна или четирикратна цена. Но, ако се подготвувате за посебно јадење и можете да си дозволите да пукнете, нема вистинска причина да се одлучите за ситото со повисоки цени.
Сето не е нужно за прикажување на фенси алатка во вашата кујна. Исто така, може да ја направите работата за елиминирање на семињата, фрагментите и другите цврсти материи од овошјето, резервите и друга храна помалку трудоинтензивни за вас. Ако ретко се прават акции и слично од нула, сито од кино не може да биде вредно за инвестирање. Пред да го купите, прашајте се колку често најверојатно ќе ја користите. Ако се сомневате дека ќе го ставите уредот да користи повеќе од неколку пати годишно, или дури и не толку многу, веројатно ќе сакате да помине.
Во овие здравствени свесни времиња, сепак, повеќе луѓе подготвуваат храна од нула за да избегнат додавање на натриум и конзерванси. Ако загриженоста во врска со вашето здравје ве мотивира да сакате да направите сопствен метеж, желеа и резерви, тогаш купете сито од кино невино.