Овој супер-лесен рецепт за чоколадна торта без лактоза е еден од оние што ќе се вратите повторно и повторно. Одлично за сè, од детски роденденски забави, училишни забави, вечерни забави или секојдневни уживање, ќе ви се допадне оваа торта, дури и ако не сте алергични на нетолерантни млечни производи или лактоза!
Ако сте загрижени за служење на торта која е подготвена со кафе за мали деца, едноставно одберете квалитетна кофеинска сорта или употребувајте топла вода.
Што ќе ти треба
- 2/3 шоља млеко од соја (или друго
- млечна замена за млеко )
- 1 лажичка оцет од оцет
- 1 3/4 чаши универзално брашно
- 2 чаши шеќер
- 3/4 чаша какао во прав (незасладена)
- 2 лажички сода бикарбона
- 1 лажичка прашок за пециво
- 1 лажичка сол
- 2 јајца (за вегани или оние кои се алергични на јајца, користете јајце-заменувач)
- 1 шолја кафе (сварено силно, за деца, користете кофеини!)
- 1/2 чаша павлака без млечни производи (како што е Кисело Врховниот Тофути)
- 1/2 чаша растително масло
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1 рецепт
- млеко без чоколадо мрзнување , за слоевитост и мрзнување
Како да го направите тоа
- Загрејте го рерната на 350 F. Нежно масло и брашно 2 9-инчни кружни облоги за торта во вид на торта и оставете ги настрана. Во мала сад за мешање или сад, комбинирајте го млекото од соја и оцетниот оцет додека не се измешаат. Одстрани (мешавината малку ќе се згусне).
- Во голема сад за мешање, комбинирајте го брашното, шеќерот, какаовиот прашок, сода бикарбона , прашок за пециво и сол додека добро не се комбинираат. Направете бунар во центарот на состојките. Додајте мешавина од соја, јајца (или јајце-заменувач, ако користите), кафе, без млеко кисела павлака, растително масло и екстракт од ванила во бунарот. Употребувајте електричен миксер за раце, претерувајте ги состојките на средина со средна брзина 1-2 минути или додека не се изедначи. (Забелешка: тестото ќе биде прилично тенка, но ова е нормално!)
- Истурете го тестото во подготвените садови и се пече 30 до 40 минути, или додека чепкалка за заби не е вметната во центарот на колачите. Дозволете колачи да се оладат во садот за 20-30 минути, а потоа внимателно отстранете ги колачињата од тавите и оставете да се ладат целосно на ладилниците за ладење пред да налепите и мрзнете со мрзнење без чоколадо .
Забелешка на Кук:
- За екстра богата торта, обидете се да подготвите серија на оваа Темно чоколадо Ganache и да ја користите за да го наполните средниот слој на колачињата. Дозволете ганахот да се олади околу 30 минути до 1 час, или се додека не е флексибилен, но цврст, а потоа рамномерно се шири ganache рамномерно над горната површина на една од колачи. Поставете ја другата торта на врвот, а потоа замрзнувајте со мрзнето чоколадо . Тоа е колачот што го создавам за вистински љубители на чоколадо!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 623 |
| Вкупно масти | 28 г. |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 15 г. |
| Холестерол | 61 мг |
| Натриум | 694 мг |
| Јаглехидрати | 88 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 7 g |