Рецепт за тестенини без каша

Теса тепсија стана популарен во САД во текот на 1950-тите, првенствено како сос што може да се истури врз јајце тестенини. Ова млеко-бесплатно преземање на тепсија класика е во семејството стил дома готвење во своите најдобри! Додавањето на цела пченица тестенини, наместо традиционалните јајца тестенини ја зголемува хранливата вредност на рецептот. Рецептот е неверојатно лесно да се направи и може да се сервира топло или разладено, што го прави совршен за лежерни семејство средби, канцеларија potlucks, и недела ноќ оброци. Сушените печурки од порцини даваат длабоки, замрзнати тонови на овој сос, но се чувствувате слободни да употребувате какви било сушени печурки што ги сакате.

Замена на состојки и совети за готвење

Ако ова не ви е прв пат да направите туна за јадење, може да забележите дека не е можно да се најде крцкасто полнење, обично направено од компир чипс, пржени кромид или крутони. Додај го овој екстра криза со распарчени крекери.

Што ќе ти треба

• 8 унци сушени свински печурки
• ½ чаша врела вода
• 8 унци цела пченица тестенини, како што се linguine или fettuccine
• 1 лажица масло
• 1 средно бело кромид, сецкани
• 2 целер стебленца, сецкани
• 1/4 чаши бело брашно
• 2 1/2 чаши соја
• 1/2 чаша млеко мајонез или соја мајонез
• 1/2 чаша
• растителна супа
• 1 лажичка сол, плус повеќе по вкус
• 1/4 кафена лажичка црн пипер, плус повеќе по вкус
• 1 10-унца торба замрзнат грашок, одмрзнати
• 1 10-унца торба замрзнати броколи флоре, одмрзнати
• 24 унци конзервирана туна (4 6-унца конзерви)

Како да го направите тоа

1. Загрејте го рерната на 400 F. Намалете го маслото од 9 "x 13" и оставете го настрана.
2. Ставете ги сушените печурки во мала сад и истурете ја врелата вода над врвот. Дозволете печурките да натопят 30 минути, а потоа да ја затегнете течноста во друга сад и да ги отфрлите печурките. Стави на страна.
3. Во меѓувреме, донесе неколку чаши солена вода до вриење и гответе ги тестенините до Ал денте. Исцедете тестенини во сито и оставете ги настрана.

1. Во голем, тешки-подножјето на тенџере над средна топлина, загрејте го маслото, додавајќи го кромидот и целерот еднаш жешко. Готви, мешајќи повремено, додека кромидот е миризлив и проѕирен, околу 6 минути. Промешајте во брашното, постојано буквајте додека не се појават грутки и брашното почнува да мириса на околу 1-2 минути. Размахване во задржаната течност со печурки, измешајте додека не се комбинираат. Додадете соја, ½ чаша во исто време, проследено со соја мајонез и супа од зеленчук. Готви, мешајќи постојано додека мешавина е мазна и малку задебелена.
2. Додај го грашок, брокула, туна и варен тестенини во сос, фрлајќи добро во комбинација. Преместете ја мешавината во подготвената тепсија и печете се додека не пукнат и златни кафеави, околу 30 минути. Служи топло.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	633
Вкупно масти	23 г.
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	59 мг
Натриум	1,117 mg
Јаглехидрати	61 g
Диетални влакна	9 г.
Протеин	44 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)