Прекрасната, темно кафеава боја и богат вкус во овој рецепт за джинджифилово доаѓа од темната меласа, која е многу традиционална во овие рецепти во стариот стил. На ѓумбир и цимет дава овој едноставен за рецепт за джинджифилово пиперки, а брзото лимонско глазура совршено го завршува овој класичен американски десерт.
Служи 8
Што ќе ти треба
- За Gingerbread:
- 1 2/3 чаша универзално брашно
- 1 1/4 лажичка сода бикарбона
- 1 1/2 лажиче ѓумбир
- 3/4 лажиче цимет
- 3/4 лажица сол
- 1/2 чаша шеќер
- 1 претепан јајце
- 1/2 чаша темна меласа
- 1/2 чаша растително масло
- 1/2 чаша врела вода
- За глазура:
- 2/3 чаша шеќер во прав
- 3 суп.л-патки сок од лимон
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 степени Ф
- Протресете го брашното и сода бикарбона во мешачка чинија. Додадете ѓумбир, цимет, сол, шеќер, јајце и меласа. Се меша со шпатула додека смесата не се комбинира и наликува на влажен песок. Додадете го маслото и врелата вода и размачкајте околу 2 минути додека тестото не е мазно и сјајно.
- Масло и брашно со 9 "квадрат за печење за садови за печење или тава. Истурете го тестото и нежно допијте го на масата за да го решите рамномерно. Печете 35 минути, додека месото од месо не се повлече малку од страните и горните извори се враќаат кога лесно допре.
- Комбинирајте го шеќерот во прав и сокот од лимон и размачкајте заедно додека не се изедначи. Истурете ја топлата джинджиерест и рамномерно се шири со шпатула. Како што се лади, глазурата ќе впие во врвот и околу страни. Сечете и сервирајте само топла, или на собна температура.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 333 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 26 mg |
| Натриум | 609 мг |
| Јаглехидрати | 47 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |