Рецепт за сланина со бело чоколадо

Слатко ги задоволува солени во овој рецепт за сланина со бело чоколадо. Ако никогаш не сте пробале сланина и чоколада заедно, би можеле да бидете изненадени од тоа колку добро богато, полу-слатко чоколадо го надополнува димниот вкус на крцкави сланина. Сакам да го надминам рудникот со неколку посипувања со мешана морска сол, но можете да употребите засладени ореви или други додатоци по ваш избор.

Што ќе ти треба

• 12 ленти сланина
• 1 фунта чоколада (или чоколадна бонбонска облога)
• Мешана морска сол, сецкани ореви или други додатоци по ваш избор

Како да го направите тоа

1. Подгответе го сланина според упатствата за пакувања, било на печка или во рерна. Бидете сигурни дека ќе готвите сланината додека не е крцкава.
2. Откако ќе се готви сланина, исцедете ја маснотијата и оставете го да се излади, а потоа обесете ги двете страни со хартиена крпа од сланина за да ги отстраните сите трајни масти на површината.
3. Се топи чоколадата во двоен котел или во микробранова печка. Ако користите чоколаден бонбон, едноставно топењето е во ред. Ако користите вистинска чоколада, ја ублажете така што останува сјајна и цврста на собна температура.

1. Одржувајќи лента од сланина на врвот, внимателно натопи го во топено чоколадо. Повеќе сакам да задржам околу еден сантиметар сланина, така што е полесно да се јаде (и полесно за другите да идентификуваат што јадат!), Но секогаш можете да користите вилушка за целосно да ја натопи сланината во чоколадата ако сакате целосно покриен. Ако имате проблеми со намалувањето на сланината, користете лажица за истурање на стопената чоколада преку сланина додека двете страни не се опфатени по ваша желба.
2. Послужете ја сланината со сланина со чоколади на фиока или плоча покриена со восочена хартија. Додека чоколадото е сеуште влажно, посипете го врвот со размачкана морска сол, исецкани тост ореви или други додатоци што сакате. Повторете додека целата сланина не е покриена со чоколада.
3. Фрижидерот на фиоката за да го поставите чоколадото, околу 15 минути. Откако ќе се намести, нека сланината дојде до собна температура, и е подготвена да јаде! Чувајте чоколадо со сланина во херметички сад во фрижидер до 3 дена.

За да додадете дополнителен додаток за вкус, прво измешајте ја вашата сланина , а потоа продолжете да ги натопувате во чоколада!

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	230
Вкупно масти	16 г.
Заситени масти	9 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	3 mg
Натриум	53 mg
Јаглехидрати	18 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)