Ова слатко компир пита е убава алтернатива за kugel ако барате нешто ново за да служи за Shabbat ручек . Ова pareve пита оди особено добро со Турција на Денот на благодарноста или во секое време од годината.
Што ќе ти треба
- 2 (9-инчни) колачиња подготвени за печење
- 5 средни слатки компири, излупени и исечени на парчиња
- 4 големи јајца
- 2 чаши
- соја млеко
- 1/2 чаша цврсто спакувани кафеав шеќер
- 2 лажички чист екстракт од ванила
- 1/2 чаша универзално брашно
- 2 лажички земјата цимет
- 1/4 лажичка сол
Како да го направите тоа
- Поставете слатки компири во тенџере со 4 квартови со доволно ладна вода за покривање. Покријте тенџере и доведете до вриење. Намалете ја топлината и крцкајте ги компирите до вилушка, околу 20 до 30 минути.
- Добро исцедете компири. Користете електричен мешач за мешање на компирот додека не се изедначи. Компирите се ладат (може да се фрижира за брзо ладење).
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Во сад, се меша заедно со соја млеко, шеќер, јајца и ванила. Додај во компири.
- Во посебен сад, измешајте го брашното, циметот и солта. Додај во мешавината на компир. Измешајте додека не се излади
- Пополнете ја крушата со сладок компир.
- Печете пити за 45 до 50 минути или додека ножот не е вметнат во центарот излегува чист.
Совети
1. Наместо да го вриете компирот, можете да ги испечете во 450 F рерна за 45 до 60 минути или додека не се доволно меки за да се касне со вилушка.
2. Ако им кажете на вашите деца дека е пита и оставете ги зборовите слатки компири, тие почесто го земаат првиот залак. По тој залак, тие ќе бидат зависници и ќе можете да зборувате колку што сакате за состојките на пита.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 146 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 75 mg |
| Натриум | 141 мг |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 10 г. |