Ако барате лесна идеја за уживање без глутен, не можете да тргнете погрешно со овој рецепт за треска со лимонски лук. Тоа е одлично неделно јадење, но не го сметате за забавен, бидејќи дефинитивно ги добивте рифовите за вашата најдискриминирачка компанија.
Кодот е релативно благ вкус на риба, што значи дека повеќето деца го сакаат тоа, и тоа добро се вклопува и всушност ги зема вкусовите на состојките што ги додавате.
Тука се користи едноставен пристап. Дожд од сок од лимон, смачкан лук и маслиново масло се комбинирани со путер од путер, некои свежи сецкани магдонос и делови од треска без коски, се потребни за да се направи ова здраво рибино јадење за околу 20 минути.
Што ќе ти треба
- 4 (6-унца) парчиња треска (без коски, без кожа)
- Море сол и црн пипер (по вкус)
- 1 1/2 лажички путер
- 1 лажица маслиново масло
- 2 чешниња лук (смачкана)
- 2 лажици сок од лимон
- 2 лажици лиснат магдонос (сецкани)
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 400 F.
- Пот треска со хартиена крпа и ставете го во сад за печење доволно голем за да ја држите рибата во еден слој. Многу лесно палчете го дното на садот со спреј за готвење.
- Сезона риба со малку морска сол и свежо мрсна црн пипер.
- Поставете путер и маслиново масло во мала коса. Топлина на средно ниско ниво. Додајте лук и соте 1 минута. Додадете сок од лимон и магдонос, а потоа отстранете од топлина.
- Снег лук мешавина над врвот на риба. Се пече 12 до 14 минути или додека рибите лесно не снемаат со вилушка.
- Доколку сакате, послужете ги акумулираните сокови од тавата на страната.
Што да се служи со лимон Треска
Зелена салата со винегрет или нискокалоричен облекување би била одлична придружба, како што би се печеле зеленчук или оцет и масло.
Јаглените суровини се совршено фини како гарнитури се додека се цели зрна како кафеав ориз, квиноа, просо или јачмен, а компирите се печат и се служат како што е или со шмурка путер.
Зошто треска е добар избор за ниска масна, здрава исхрана на исхраната
Кодот е мускулен протеин богат со омега-3 масни киселини и витамин Б-12 со здрави срца. Во надолна линија, некои треска може да содржат умерени количества жива, која во мали количини е безопасна за повеќето, но може да биде штетна за бремените жени и лицата со компромитиран имунолошки систем. Според американската администрација за храна и лекови, луѓето во овие групи треба да консумираат максимум 12 унци од риба неделно.
- Посно протеини: Протеинот може да помогне да се стабилизира шеќерот во крвта, да се фрли тежина и да ве задржи - колку што е вистинскиот тип на протеини. Повеќето риби и морски плодови се одличен извор на посно протеини, бидејќи тие обично имаат ниско ниво на маснотии или пак се високи во здрави здрави маснотии познати како омега-3 масни киселини (како лосос). Не е чудно што Американското здружение за срце препорачува барем две порции од 3,5 грама неделно.
- Омега-3 масни киселини: Овие се вистинските видови на масти за консумирање, бидејќи на нашите тела им се потребни омега-3 масни киселини, но не можат сами да ги произведуваат. Според Националниот институт за здравство, овие омега-3 масни киселини се сметаат за заштита од срцеви заболувања, воспаление, некои видови на рак, дијабетес, Алцхајмерова болест и макуларна дегенерација.
- Витамин Б-12: Овој витамин е од суштинско значење за формирање црвени крвни клетки, метаболизмот на клетките, функцијата на нервите и создавањето на ДНК. Рибите, живината, месото и млечните производи се добар извор на витамин Б-12. Дополнителен Б-12 се препорачува за вегани и вегетаријанци кои би можеле да имаат дефицит бидејќи растителната храна не ја содржи. Значи, ако сте пекатар, можете да се откажете од додатоците со јадење треска или со некоја риба, за тоа.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 258 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 99 мг |
| Натриум | 466 mg |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 38 г. |