Овој вкусен леб пудинг е одличен избор за десерт за Денот на благодарноста или Божиќна вечера, или било кој есен или зимски оброк. Ако е можно, користете богат леб како brioche или challah .
Послужете го пудинг топло со сос од ванила или крем.
Што ќе ти треба
- 5-6 чаши искинати леб (Brioche или ролни, околу 8 унци)
- 1/2 чаша сушени брусница (грубо сецкани)
- 2 портокали (1/2 чаша сок и околу 2 лажички кора од лимон)
- 2 лажички екстракт од ванила
- 4 лажици путер
- 3 чаши половина и пол (загреани до топла, но не врие)
- 4 големи јајца
- 1 чаша гранулиран шеќер
Како да го направите тоа
- Путер 9-инчен квадрат или 11x7-инчен сад за печење. Топлина печка до 350 F.
- Во голема чинија, комбинирајте го искинатиот леб, брусницата, портокаловата кора од лимон и сок.
- Во друга сад, размачкајте заедно со ванила, путер, половина и пол и јајца. Истурете го лебот; промешајте со шеќер.
- Дозволете леб да натопете околу 5 минути.
- Истурете во подготвен сад за печење; ставете во поголем сад и ставете го на решетката во рерната.
- Истурете многу топла вода во поголема пан, до длабочина од околу ½ инчи.
- Печете 45 до 55 минути, или додека не го поставите.
- Послужете со сос од ванила, сос од виски или малку тежок крем.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 332 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 160 mg |
| Натриум | 135 mg |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 8 g |