Рецепт за круша путер

Крушите се изобилуваат во Источна Европа и тие често се наоѓаат во круша путер. Овој рецепт е едноставен за правење и бара само три состојки - круши, вода и шеќер. Тоа лесно може да се зголеми.

Што ќе ти треба

• 1 фунта било каков вид круши, измиени, произлезени и изладени
• 1/2 чаша вода
• 1/2 до 1 чаша шеќер

Како да го направите тоа

1. Ставете круши и вода во тенџере и доведете до вриење. Намалете ја топлината и уталожте се додека не се разрушат крушите. Поминете низ сито или мелница за храна.
   
2. Комбинирајте ја крушата пире и шеќер за да вкусите и изберете едно од следните методи на готвење.
   
3. Комбинирајте пире од тиква со шеќер и зачини и одберете едно од следните методи на готвење.
   
   • Бавен шпорет: Поставете засладена пулпа во бавен шпорет со капакот делумно исклучување за да дозволите пареа да избегаат. Поставете го на ниско ниво и гответе, повремено мешајќи, за 6-12 часа или во текот на ноќта, или додека не сте доволно дебели, па путер не истекува лажица кога ќе се сврти наопаку.
     
   • Микробранови: Ставете ја засладената каша во сад за микробранова печка и варете 20 минути повремено, мешајќи често додека не е доволно дебел, па путер не истекува лажица кога ќе се сврти наопаку.
     
   • Stovetop: Ставете ја засладената каша во средно тенџере и варете го со средно ниска топлина, мешајќи често, 1-2 часа или додека не сте доволно дебели, па путерот не истрча лажица кога ќе се сврти наопаку.
     
   • Рерна: Греење на рерната на 250 степени. Ставете ја засладената каша во топлотно запеано јадење или пиленце. Се пече, мешајќи само повремено, за 1-3 часа или додека не се доволно дебели, па путер не истекува лажица кога ќе се сврти наопаку.

1. Поставете го топла путер во топло стерилизирани тегли, оставајќи 1/4 "headspace, покријте со жешки стерилизирани капаци и прстени. Процедете во водена бања 10 минути. Отстранете го за да се спротивставите и оставете да се оладите пред да го складирате на ладно, суво, темно место.
   
2. Ако не се обработат во водена бања, путерот може да се чува во фрижидер до три недели или да се замрзне до една година.

Забелешка: Пред да се обидете со проект за домашно конзервирање, прочитајте што компанијата "Ball Ball Canning" има да каже за тоа.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	20
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	1 мг
Јаглехидрати	5 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	0 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)