Одење без сирење не е лесно. Сирењето Ricotta има опција за млечни производи. Без разлика дали сте вегетаријанец, на диета со малку маснотии или само сечење на млечни производи, овој рецепт ќе ви помогне да го поправите сирењето без да ја нарушите вашата исхрана.
Здрава и лесна, оваа супституција на ricotta сирење е одлична за јадења од тестенини како лазања, маникоти и равиоли, а исто така добро функционира и во растителни печива и тепсија. Ова е, исто така, освежувачки како кул и крем додаток на свежа салата. Додека повеќето рецепти со тофу бараат да ја исцедите, не треба да го сторите тоа за овој рецепт; само ја отвори кутијата!
Избор Тофу за млечни производи без рика
Постојат два главни типа на тофу: свилен и редовен тофу. Тие доаѓаат во различни текстури: екстра-мека, мека, средна, средна цврста, цврста, екстра-цврста и супер цврста. Не-свилен тофу е исто така познат како Редовен тофу. Овој рецепт конкретно повикува на екстра-цврста торта со торта. Може да најдете дека свилен тофу е пакуван поинаку од редовниот тофу, што значи дека свилената тофу може да биде во друга област на продавница за храна. Бидејќи свилената тофу не бара ладење, можеби ќе треба да изгледате потешко да ја пронајдете. Исто така, ќе најдете и цврсти и распарчени сорти на свилен тофу. Најдобрата опција да се оди со е исцедена и распарчена. Иако овој рецепт ги набројува упатствата за кашлање на тофу со вилушка, купувањето се распарчи, ќе им помогне на останатите состојки да се комбинираат подобро со него и да создадат еднакво конзистентност што некои ја преферираат со сирење од рикот. Некои рецепти за вегетански рикотски сирење бараат мешање, но ова не го прави. Ако сакате полесна текстура, можете да ги споите состојките заедно.
Чување на Ricotta без млеко
Сирењето без риба сирење има многу краток рок на траење, за разлика од редовното сирење од рикот, кое може да се одржи до 1-2 недели откако ќе се отвори, но оваа опција за млечни производи нема да остане до 3 дена. Ако не планирате да јадете целиот дел во текот на овој краток временски период, рецептот го намалите до совршениот износ за вас.
За строги вегани кои не консумираат мед, користејќи ги и агавените нектарни дела.
Што ќе ти треба
- 2 блокови од 12 унци
- Силкен Тофу (екстра фирма)
- 1 лажичка мед (или агавен нектар)
- 2 лажички јаболков оцет
- 2 лажички сол, плус повеќе по вкус
Како да го направите тоа
1. Во мала сад, каша тофу со вилушка или се руши со твоите раце. Се меша во останатите состојки додека не се комбинираат.
Ricotta ќе задржи 3 дена во контејнер без воздух во фрижидер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 177 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 15 мг |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 18 г. |