Зелената и црвената пиперка со лук ја прават оваа лесна тапа . Исчистете ги и исечете ги пиперките во големи плоштади, потоа испржете ги со лук. Служат со рустикален леб.
Што ќе ти треба
- 2 Долго зелени благи пиперки, како што се Анахајм или Пасила
- 2 Црвени пиперки
- 3 Големи чешниња лук, мелено
- 1/2 чаша екстра девица Шпански маслиново масло за пржење
- Сол по вкус
Како да го направите тоа
- Исплакнете ги пиперките и пресечете го стеблото. Сечете пиперки по половина должина и отстранете ги семињата и вените. Потоа, исечете ги на големи парчиња. Треба да завршите со парчиња околу 1.5 "квадрат.
- Излупете чесното лук и пресечете ги половините.
- Истурете маслиново масло во голем тава. Топлина на средно високо. Кога е жешко, ставете ги пиперките и лукот во тава и пржете. Често мешајте додека не се меки пиперките. Сол по вкус.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 331 |
| Вкупно масти | 28 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 20 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 87 mg |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 4 г. |