Овој рецепт за полско пирогиско тесто е од мојот пријател Џорџија, кој го наследи од нејзиниот татко. Невообичаено е во тоа што повикува на кокошка. Не тропајте додека не го пробате. Резултираното тесто е мазно и еластично. Може да се користи за сладки или солени пијоди пломби.
Што ќе ти треба
- 2 големи јајца
- 5 супени лажици кисела павлака
- 3 лажици растително масло
- 1 лажичка сол
- 3/4 чаша супа (пилешко)
- 4 чаши брашно (сите намени)
Како да го направите тоа
- Во голема чаша, комбинирајте јајца, кисело млеко, сол и пилешка супа додека не се измешаат. Додајте брашно и мачкам со рака или во мешалка за мијалник додека тестото не е мазно. Завиткајте со пластика и оставете го да остане најмалку 10 минути. Пополнете со вашиот омилен полнење на пироги.
- Следете ги овие чекори за тркалање, полнење и готвење пироги .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 127 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 94 мг |
| Натриум | 231 мг |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 4 г. |