Погледни за Switchel, вкусна, колонијална ера за пиење оцет
Јаболков оцет
Сиреанскиот јаболков оцет (ACV) има момент. Заоблениот, непастеризиран пребиотик, го нагласуваат велнес гуруа како лек за сè, од нејасна кожа до слаба варење, па дури и конвенционалните медицински професионалци се согласуваат дека имаат здравствени придобивки. Студиите покажуваат дека оцетната киселина во ACV (и сите оцет, всушност) може да помогне во воспалителни болести како улцеративен колитис.
Исто така, се покажа дека ги надополнува напорите за губење на тежината и ја инхибира целосната апсорпција на штетната храна кога се консумира пред јадење, што не само што ја намалува апсорпцијата на калории, туку исто така помага при контрола на нивото на шеќер во крвта и нивото на инсулин.
ACV е толку популарна што дури и модни, познати личности фокусирани на здравје ги пеат своите пофалби. Влијателни влијанија како Хилари Даф и Габи Даглас, меѓу бројните други, прогласуваат дека застрелувањето на нештата прво нешто наутро е суштинска компонента на нивните секојдневни активности за само-грижа.
Но, вистина е да се каже, вкусот (а да не зборуваме за мирис) на директно ACV не е само offputting, тоа е нешто од кошмари се направени од. Кој е зошто толку многу луѓе прибегнуваат кон снимки. Приклучете го носот, брзо го спуштајте, а потоа го бркајте со нешто статично - или логиката оди.
Проблемот е, ACV е високо кисели, и пиењето неразреден може да предизвика пустош на забната емајл и ткивото што го обложува вашиот хранопровод.
Затоа повеќето здравствени работници препорачуваат наместо тоа да додадете лажица или две во вода или друг пијалак. Овој пристап овозможува многу побезбедна ACV потрошувачка, но сепак е далеку од вкусна.
За среќа, вашата навика ACV може да биде пријатна, дури и весела, ако се погледне на мудроста на нашите колониски претпазливи.
Пред стотици години, тие исто така пиеле необработен АЦВ како освежувачки тоник за здравјето, само што го правеа тоа во форма на прекинувач.
Што е Switchel?
Swatchchel е пијалок пијалок кој се карактеризира со четири главни состојки: оцет, ѓумбир, вода и засладувач од некаков вид; обично јаворов сируп, сорго, меласа или мед. Таа датира од најмалку 1600-тите години, а за генерации служеше да се подмлади работните работници на фармата и другите раздвоени Американци кои имаа потреба од средства за хидрат и замена на изгубени електролити - како нешто како природно, старомоден спортски пијалок.
Што значи Switchel вкус?
Можете да мислите на switchchel како слична на лимонада, но наместо на цитрус, кој не беше лесно достапен за раните Американци, оцет е киселина на избор. Слично како лимонада, switchchel е пријатно кисело и повеќе или помалку слатко, во зависност од тоа колку шеќер го додавате.
Изработка на Switchel дома
Можете да направите switchchel една чаша во исто време, во голем формат за да им служи на толпата, или како погоден концентрат. Вториот е префериран метод од неколку причини: зафаќа помалку простор во фрижидерот и останува подолго.
Исто така, сакам да го исечам рудникот со свеж сок од лимон и кора од лимон за додадени хранливи материи, вклучително и витамин Ц.
Бидејќи ја користам кората, секогаш се одлучам за измиени, органски лимели за да избегнам што е можно повеќе потенцијално штетни хемикалии. Природната сладост на вар, исто така, ми овозможува да ја намалам количината на шеќер што ја додавам во мојот концентрат. Искрено, дојдов до точката каде што воопшто не додавам засладувач, но ако сте нови за играта ACV, препорачувам да започнете со лажица и да ги прилагодите на вашите вкусови од таму.
Што се однесува до вашиот засладувач, мојот рецепт за рецепт бара суров мед, кој има многу здрави својства по своја волја. Можете исто така да го користите конвенционалниот мед, вистински јаворов сируп или меласа. Јас дури и се знае дека го заменуваат концентратот на цреши од сок од цреши за дополнителна доза на моќни антиоксиданти.
Конечно, вашиот ACV треба да биде суров и органски, бидејќи тоа значи дека содржи највисоки количини на минерали во трагови и други корисни соединенија.
Ќе можете да кажете дека е суров, бидејќи ќе изгледа мрачно и облачно во шишето, со делови од седимент што лебдат. Исто така, треба да биде јасно обележан на тој начин, ако не сте сигурни.
Switchel и ACV рецепти за да се обидете
Јаболков оцет оцет тоник од смрека
Свич рецепт Од 1853 година од Американската табела
Есенски јаболка од јаболко од смеса и вирус
Кокос Ѓумбир свиткано од природно вклопуваат храна
Црвениот црешан свитче од Јуриј Елкаим
Јагода Ѓумбир Switchel од рецепти за да негуваат