Подготвени свинско месо со овошен сос

Овие свилени свинско месо се супер лесно да се подготват во тава. Само да го кафени кромидот и рифовите, да додадете преостанати состојки и да врие околу еден час. Сокот од портокал и кашенот зачинување додаваат вкус на рифовите заедно со оцет и мала количина кафеав шеќер.

Слободно можете да го користите балсамичниот или бел вински оцет наместо црвениот вински оцет. Рецептот бара суво бело вино, но може да замени некоја вода или пилешка супа ако сакате.

Што ќе ти треба

• 4
• свинско месо (коска-во, околу 3/4 инчи дебелина)
• 3 лажици брашно
• 1 1/2 лажички зачинета сол (или
• Cajun стил зачини )
• 1/4 кафена лажичка црн пипер
• 2 лажици маслиново масло (поделено)
• 1 лажица путер
• 1 голем кромид (преполовен и ретко исечен)
• 1 чаша сок од портокал
• 2 лажици црвен вински оцет
• 2 до 3 лажици спакувани кафеав шеќер
• 2 супени лажици суво бело вино (или користете вода или пилешко супа)

Како да го направите тоа

1. Исплакнете ги рифовите и исушете ги.
2. Во широка, плитка сад, комбинирајте го брашното, зачинатата сол или зачинување на кафето и бибер. Скршете ги свинското месо со мешавината на брашно.
3. Во голем тенџере на средна топлина, се топи путерот со 1 лажица маслиново масло. Додадете го кромидот на тавата и варете, често мешајќи околу 10 минути, или додека не се лесно замачкани. Извадете го кромидот на чинија и оставете го настрана.

1. Додадете го преостанатиот лажица маслиново масло на тава. Зголемете ја топлината на средно-високо и протресете ги зачинетите и изветрените свинско месо, свртете се на кафеави двете страни, околу 3 до 4 минути на секоја страна. Додадете го кромидот на тавата.
2. Комбинирајте го сок од портокал, оцет и кафеав шеќер; истурете ги рифовите. Донеси до вриење; намалување на топлината, покривање на тавата, и врие за 1 час.
3. Користете лажичка, отстранете ги свинското месо и кромидот на чинија или садови за сервирање и загревајте.
4. Додадете го виното во мешавината од сос во тенџере и доведете до вриење. Готви, мешајќи повремено, стружејќи ги сите користени битови на дното на садот, околу 4 минути, или додека сосот не се намали и задебели.
5. Истурете ги над свинско месо и сервирајте.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	658
Вкупно масти	36 г.
Заситени масти	11 г.
Незаситен масти	16 г.
Холестерол	141 мг
Натриум	1.367 мг
Јаглехидрати	35 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	46 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)