Вкусно и посно, тоа е она што требаше да биде сендвич
Сите ги имавме. Сува, вкусни печени пилешки сендвичи. Ги добиваме затоа што тие се нарекуваат здрава алтернатива, но тие не се секогаш многу добри. Ова е срам. Подготвен со многу вкусови, жари на жар и во сендвич меѓу добар хлеб не прави само одличен сендвич, туку одличен оброк.
Тајната на совршено печен пилешки сендвич започнува со пилешко. Да се задржи добро и да се потпре на кожата, без кожено пилешко гради со некакво лабаво масно ткиво.
Ставете ја градите на еднаква дебелина, околу 1 инч. Потоа пресечете го до големина. Ако добро со кујнски чекан можете да ја обликувате градата како што ја фрлате. Сега имаш избор. Можете да саламура, маринада или Бришење на пилешко. Саламурата ќе го надуе пилешкото и ќе го одржува тенџерот додека пече. Маринад помага да се задржи во влага и да додадете многу вкусови. А триење ќе вкус на пилешко, но тоа може да се исуши брзо, па јас би предложиле brining првиот, а потоа со примена на триење.
Саламура на мали парчиња пилешки гради може да се направи за малку време од 30 минути. Всушност, би предложил да не бидам повеќе од еден час. Пилешкото нема да апсорбира повеќе вода, но може да собере повеќе сол. Во зависност од силата на вашата маринада, можете да го направите насекаде од 30 минути до 6 часа или повеќе. Сепак, не дозволувајте да седи премногу долго.
Следниот чекор е печење. Започнете со добра топла скара и внимателно следете го она што готвите.
Ако сте користеле маринада која содржи масла или шеќери, тоа може да предизвика пилешко да гори брзо, па можеби ќе треба да го задржите за да избегнете горење. Запомнете, пилешкото се готви кога достигна внатрешна температура од 165 степени F. Соковите треба да станат чисти и месото треба да има дури и бела боја.
Сега имате одлики за одличен сендвич. Врвот со сè, од мајонез до печење печени пиперки на сенф и кисели краставички. Купи (или направи) одличен леб и имате сè од совршеното полнење на снек до главниот тек на фенси оброк.