Скршевото шпагети е прилично големо зимско сквош со уникатна текстура: кога се готви, телото се дели на нишки, што е лесно споредено со шпагети. Многу луѓе сакаат да ги стават сите видови сосови на шпагети, како да се вистински тестенини, наместо само тестенини. Повеќе сакам печено шпагети сквош релативно едноставен, со малку путер, сол и бибер како што е тука. Во секој случај јас избегнувам сос од домати, за кој не гледам дека е особено добар натпревар со овој сквош, и ги намачкам влакната во крем сос или зачинет .
Забелешка: Шпагети шпорети се големи. Повеќето од нив се најмалку 4 килограми, што ќе даде солидна 8 чаши варен сквош. За среќа, добро се замрзнува по печење, па само запечатете ги додатоците и залечете ги во замрзнувачот за подоцна да го користите!
Што ќе ти треба
- 1
- шпагети сквош
- Путер по вкус (околу 1 лажица по порција)
- цртичка морска сол (по вкус)
- цртичка (по вкус)
Како да го направите тоа
- Во рерната: Загрејте ја рерната на 375 ° F. Подигнувајте го шпагетиниот сквош насекаде со вилушка. Поставете го сквошот во тава или само на парче фолија и се пече до тендерот (треба да бидете во можност лесно да го пирснете со вилушка - затоа што само што сте ја пуштија целата кога беше сурова, треба да можете да почувствувате дефинитивна разлика!), барем еден час и до 90 минути (или уште повеќе ако сквошот е џиновски).
Во микробранова печка: Слично, истресете ја шпагетита насекаде со вилушка, а потоа микробранова печка на високи 5 минути. Покајте го малку повеќе за да видиме како тоа е готвење, а потоа микробрановата во 2-минутни прснувања се додека не се подготви сквош и тендерот до крај - како вкупно 10 до 12 минути.
- Исечете го и отфрлете го крајниот дел на матицата , исечете го сквошот по половина должина и извлечете го семето. Потоа користете вилушка за да го изгребете готвеното шпагети во тензија.
- Додека сеуште е топло, вршете го готвеното шпагети со скршено масло и посипете со сол и црн пипер. Малку солено рендано сирење, како што е пармезан, пекорино или стари гауда, е прилично вкусно и таму.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 21 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 4 mg |
| Натриум | 20 mg |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |