Колбас, јајце и сирење Појадок Такитос се зачинет, сортен и пренослив појадок кој ќе ве извлече од вашата досадна рецесија!
Појадок Taquitos се полни со зачинета јајца, сирење, колбаси, пиперки и кромид сите валани во пченка тортиљи! Тие се супер лесно да се направи пред време и да се појави во микробранова печка кога сте подготвени да го започнете денот. Или можете да ги направите за во неделата наутро појадок или за еден бранч да се хранат толпата. Има помалку калории од пржената алтернатива, бидејќи тие се печени! Можете да ги пржете ако сакате, тие ќе бидат повеќе калории, но, исто така, малку свежи.
Слободно можете да ги промените пломбите. Размислете за додавање на сланина, спанаќ, пиперки или други мексикански зачини. Можете исто така да го промените типот на колбас! Зачинета хоризо вкусно зачудува во овој рецепт! Можете исто така да пробате различни сирења како quezo фреска или други чедарни мешавини. Сè што навистина ви требаат се јајцата, тортилите и сирењето, а остатокот е до вас!
Што ќе ти треба
- 1 лажичка маслиново масло
- 1/1 килограм појадок колбас
- 1/2 зелено бибер бибер (ситно)
- 1/2 црвен пипер (ситно)
- 1/2 средно кромид (или еден мал кромид, нацртан)
- 1/2 лажичка сол (или по вкус)
- 6 големи јајца
- 2 лажички тако зачинување
- Изборно: 1 лажичка топла сос
- 12 свежи пченкарни тортиљи
- 1/2 чаша Монтереј Џек / Чедар мешавина сирење (рендан)
- За сервирање:
- Salsa
- Кисела павлака
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 425 F. Линирајте го листот за печење со алуминиумска фолија или хартија за пергамент.
- Додајте ја колбасот за маслиново масло и појадок до тенџере, кафеавите колбаси се додека не се целосно готви. Додадете ги црвените и зелените пиперки и кромид заедно со сол. Дозволете им пиперки и кромид да се готват неколку минути, додека не се омекнат малку, мешајќи често.
- Ја победи јајцата во сад. Додајте го зачинување на тако и топол сос на јајцата. Нежно истурете ги тепаните јајца преку мешавината од колбаси и бибер додека тавата е на средна топлина. Гответе додека јајцата не се меки, повремено мешајќи за да се спречи лепењето. Бидете сигурни дека нема да ги надминете!
- Микробранови на пченка тортиља за околу 30 секунди или додека не се меки и еластични. Осигурајте се дека тортилите се свежи, па тие нема да попуштат кога ќе ги превртувате. Поделете го полнењето меѓу тортилите. Попрскајте ги со еднаква количина на сирење. Секоја тортила добро се тркалаат и ставете го цветот надолу на листот за печење.
- Секоја тортила прскајте лесно со спреј за готвење и додадете посипување на сол.
- Се пече 10-15 минути или додека не е златно кафеава. Оставете да се олади малку. Ако се замрзне, се излади целосно, а потоа замрзне на сад за печење. Откако ќе ги замрзнат, префрлете ги во поголема кеса за замрзнување на пластиката.
- Служат со салса и павлака. Уживајте!