Во речиси секоја партија сте сигурни дека ќе најдете спанаќ натопи - или ладна, во внатрешноста на издлабен леб или жешка и лута во сад заедно со некои пити чипови. Но, без оглед на тоа како се презентира, обично е полн со масти.
Сепак, не мора да биде, затоа немој да го елиминираш од менито на партијата. Во овој рецепт за ладна спанаќ, со замена на мајонез и сирења со масти без јогурт и крем сирење, ќе имате вкусно натопи без маснотии. И никој нема да биде помудар.
Можете да ги користите замрзнати сецкани спанаќ ако сакате - пред да додадете на рецепт место во сито и да се прелива врела вода во текот на спанаќот додека не омекне. Отстранете го вишокот на вода со притискање против спанаќот со грбот на дрвена лажица, или завиткување во крпа и притискање додека не се исуши. За дополнителен поттик на протеини и помалку шеќер и јаглени хидрати, заменувајте обичен маснотичен кисел јогурт за редовниот јогурт. Само не заборавајте да изберете маснотии бидејќи грчкиот јогурт има поголема содржина на маснотии од редовниот јогурт.
Послужете го овој нискомасен спанаќ натопи со послужавник од свеж зеленчук или со некои печени чипсови или печурки. Слободно можете да го зачинете малку со додавање на цртичка од топол сос.
Што ќе ти треба
- 10 унци свеж бебешки спанаќ (парен до извалкан)
- 1 чаша обичен безмасен јогурт, исцеден од вишок вода
- 4 унци крем сирење (омекна, маснотии)
- 1/4 чаша рендан Пармезан сирење
- 1/4 чаши ситно сецкани scallions
- 1 чеснок лук, мелено
- 1 лажица свежо исцеден сок од лимон
Како да го направите тоа
- Ставете го извалканиот спанаќ во сито и отстранете го вишокот вода со притискање на дрвена лажица против спанаќот или спуштање во крпа и стегајќи се додека не се исуши. Ситно исецкајте и ставете во средна чинија.
- Во посебен мал сад, додадете јогурт и крем сирење и се промешува, се меша заедно додека не се изедначи. Додадете ја оваа смеса во спанаќот. Промешајте ги останатите состојки и добро се мешајте.
- Ладилник додека не е подготвен да служи.
Прави околу 2 чаши
По порција (1/4 чаши): Калории 55, Калории од маснотии 11, Вкупно маснотии 1.3g (sat 0.7g), Холестерол 3mg, Натриум 186mg, Јаглени хидрати 4.7g, Влакна 1.1g, Протеини 6.2g
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 115 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 21 mg |
| Натриум | 137 mg |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 5 г. |