Овој рецепт за полски супа од доматен ориз или zupa pomidorowa ryżu (ZOO- pah paw -mee-daw-RRAW-vah RRIH-zhoo) е дебела, срдечна врска со моркови, целер и кромид. Може да се исчисти и да се измие, ако е посакувано, но ми се допаѓа тоа лево буки. Тоа е оброк во сад. Јас користам пилешки залихи, но може да се направат со зеленчук за да се направи ова навистина вистинска вегетаријанска понуда.
Еве една поголема слика на полски супа од доматен ориз.
Што ќе ти треба
- 2 лажици путер
- 1 голем исечен кромид
- 2 парчиња реза целер
- 2 големи излупени и исечени моркови
- 1 чешне мелено лук
- 6 чаши пилешко или зеленчук
- 2 фунти излупени, семе и сецкани домати
- 1/2 лажичка кршеше мајчина душица лисја
- Сол и бибер по вкус
- 1 чаша варен и ладен ориз
- 1/2 чаша слатка или кисела павлака (по избор)
Како да го направите тоа
- Во голем тенџере или холандска печка, sauté кромид, целер, моркови и лук до кромид е проѕирен. Додадете чоколадо, домати, мајчина душица и сол и бибер по вкус. Донесете до вриење, намалете ја топлината и уталожте го откриениот 1 час или додека морковите не се тендерски и супата е малку намалена.
- Во овој момент, супата може да се исчисти, ако сакате. Додај ориз и топлина. Ако сакате, во овој момент може да се додаде слатка или кисела павлака.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 290 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 21 mg |
| Натриум | 819 мг |
| Јаглехидрати | 46 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 9 г. |