Темното мексиканско пиво кое го сакате со зачинета оброк
Негра Модело одамна е алтернатива за мрачното пиво за мексиканските алкохоличари. Тоа е темно лагер со некои фасцинантни и комплексни вкусови. Ако барате богато пиво за да се спарите со добар оброк - мексикански или на друг начин - ова е фантастичен избор.
Што е Негра Модело?
Негра Модело е технички лагер во стилот на Минхен во Dunkel и е идентификуван како еден од ретките преживеани примери на лагер во Виена.
Тоа беше стилот кој во голема мера беше заменет со Октоберфест , малку полесен, но не помалку вкусен лагер, во европските пиварници од 20-тиот век.
Знам дека Dunkelbiers се темни. Всушност, dunkel е германскиот збор за темни. Дури и како мексиканско пиво, Негра Модело добро го следи стилот . Таа е на долната страна од скалата на горчина која обично се движи помеѓу 20 и 30 IBUs за стилот. На 19 IBUs, ова е поделикатен Dunkel отколку што може да се навикнеш, но тоа исто така игра во неговото потекло во Мексико.
Подготвен подолго од просечното пиво, Негра Модело има многу богат вкус. Комбинацијата на галенски хмељ и карамел и црни солени придонесува за овој профил, иако може да бидете изненадени дека тоа останува средно пиво.
Негре Модело започна во 1925 година и првпат беше увезен во САД во 1980-тите. Оттогаш стана популарно пиво и одлична алтернатива на популарните светски лајзери во земјата.
Подготвен заедно со Корона, Модело исто така произведува лесен пигнер во стилот Модел Especial. Некои пиво алкохол претпочитаат ова на повеќе популарни Корона.
Пиење Negra Modelo
Негра Модело сива со сива, средна глава. Телото е чисто со богата килибарска боја која е речиси бакар.
Аромата е слатка со навестување на јаболкото.
Впечатокот на првиот гол е сладок. Ова му дава само малку на горчина од хмељ, што му дава убава рамнотежа. Сепак, горчливото не е доволно за да се разбие ова пиво од цврсто категоризирано како слатко.
Негре Модело нема крајно лежиште на крајот, само бавно хмел. Ова, всушност, го прави вториот венец поубаво од првиот. Тоа е како да пивото станува подобро со секој голтка.
Ќе најдете некои сложеност и длабочина тука, но вкусовите се многу деликатни. Тие се избришани од агресивните вкусови на мексиканската кујна со која често се служи со Модело, што го прави слатка рамнотежа кон солени, а понекогаш и топла кујна.
Темно лагер, како што е ова, е најдобро кога е многу студено. Исто така, ќе најдете дека или лагер од Модело прави фантастична основа за популарниот коктел Михелада .
За Негра Модело
- Минхен во стилот на Dunkel стил приготвува со галена и супер галена, хмел, карамела и црни соли, и јачмен со два и шест ряда.
- Подготвен од Групо Модело (Корона) во Мексико Сити, Мексико
- Бренд во сопственост на констелациони марки
- IBU: 19
- 5.4% ABV