Мини колбаси Frittatas

Овие мали фрифати за чај од кифла се супер лесно да се поправат и тие прават вкусно појадок за јадење. Рецептот прави околу 8 мали јајца со големина од кифла и колбасни фриттати, доволно за 4 лица.

Послужете ги со некои салса или кечап на страната заедно со бисквити, домати картофи или палачинки од компири. Исечени свежо овошје ќе биде одлично. Или, направете го тоа со низок јагленосен оброк за 2 или 3 и служите со исечени домати.

Поврзан рецепт: Едноставно сервирајте коренбрик, јајце и сланина

Што ќе ти треба

• 1/2 фунта појадок колбас, поделени (или околу 1 чаша варени крохи), поделени
• 4 големи јајца
• 1/4 чаши млеко
• 1/4 кафена лажичка кошер сол
• 1/8 лажичка свежо мрсна црн пипер
• 2 лажички сецкани свежи магдонос лисја
• неколку капки Табаско сос, по избор
• 2/3 чаша рендан чедарено сирење или чедар и Монтереј џек мешавина, поделени

Како да го направите тоа

1. Сајте ја рерната на 375 F.
2. Спреј 8 кифла со чај со спреј за готвење.
3. Во голем тенџере на средна топлина, кафеава колбас, размачкајте ги во мали парчиња додека се готви. Со лажица лажица отстранете ја колбасната хартија во крпи за да се исцеди темелно.
4. Во средна сад, измешајте ги јајцата и млекото додека не се помеша. Додадете сол, бибер, магдонос и Табаско, добро измешајте. Додадете околу три четвртини од колбас и околу 1/2 чаша рендано сирење и измешајте за да се вклопи.

1. Пополнете ги приготвените чаши за мафини околу две третини полни. Пополнете ги преостанатите колбаси и сирење преку пополнетите чаши за мафини.
2. Се пече 18 до 22 минути, или додека фриттатите не се надујат и се постават. Отстранете ја тавата на решетката и користете нож или шпатула за да ги олабавите страните. Подигнете ги на чинија.
3. Служат овие мини frittatas со малку кечап, салса, или сос од марината, или служат со исечени домати на страна.

Совети и варијации

• Додајте 2 или 3 супени лажици ситно исецкани пиперки или кромид кромид до мешавината на јајца.
• Намалете го времето за подготовка и готвење и користете го ладилникот со претходно варено колбас.

Можеби исто така ви се допаѓа

Семеен стил Бекон и јајце се пече

Shirred Eggs

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	405
Вкупно масти	32 g
Заситени масти	14 g
Незаситен масти	11 г.
Холестерол	301 мг
Натриум	881 мг
Јаглехидрати	4 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	24 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)