Овој прекрасен рецепт за мексиканска пилешка салата е оној што често служам, особено во лето. Не плашете се од долгата листа на состојки. Рецептот навистина брзо се собира заедно. Ова навистина не е автентичен мексикански рецепт; тоа е повеќе Текс Мек .
И можете да направите пилешка мешавина и да го подготвите зеленчукот пред време. Покријте ги и чувајте ги во фрижидер до вечера. Кога сакате да јадете, само соберете, фрлете ја салатата и копајте!
Комбинацијата на текстури и вкусови во овој рецепт е навистина извонредна. За навистина убава презентација, послужете ја салатата во тостадовите чинии што можете да ги купите во супермаркет.
Сакам да им служам на овој салатен стил на бифе, и секој ресторан да го собере сопственото ремек-дело. Служат со многу ладна поп и пиво за прекрасен оброк.
Што ќе ти треба
- 1/4 чаша јаболков оцет
- 3 супени лажици мед
- 2 лажички ким
- 1 лажица чили во прав
- 1/4 лажичка сол
- 1/8 лажичка cayenne пиперка
- 2 лажици маслиново масло
- 4 половини со пилешки гради без коски, без половини
- 1/2 лажичка сол
- 3 чешниња лук (мелено)
- 1 (16-от) пакет замрзната пченка
- 1/2 чаша црвен кромид (сецкани)
- 2 чаши грозје домати
- 1 (15-отскокнување) може да има црн грав (исплакнат и исцеден)
- 2 црвени пиперки (сецкани)
- 1 (10-унца) пакет мешани листови од зелена салата
- 2 авокадо (излупени и сецкани)
- 2 чаши Пипер кашкавал (рендан)
- 4 чаши сина пченка тортилја чипс
- 1 чаша кисела павлака
- 1 (10-унца) тегла дебела и бука салса
- Изборно: јасни тостада чинии
Како да го направите тоа
За облекување, во мал сад се комбинираат јаболков оцет, мед, ким, чили во прав, 1/4 кафена лажица сол и кайен пипер, и добро се мешајте со жица; Стави на страна. Ако претходно сте ги направиле компонентите на салата, фрлајте го овој облекување.
Намалете го маслиновото масло во 12-сантиметар. Посипете го пилешкото со 1/2 лажичка сол, а потоа извадете го во таванот со мелениот лук, често мешајќи додека не се готви до 165 * F , околу 5 до 7 минути.
Комбинирајте го вареното пилешко, пченка, црвен кромид, домати, црн грав и црвени пиперки во голема чинија. Промешајте ја јаболката со јаболков оцет. Покријте ја и замрсете ја оваа мешавина најмалку 1 час. (Јас обично го подготвувам мешавината на пилешко и зеленчук до оваа точка и заладете го до следниот ден.)
Кога ќе бидете подготвени да јадете, комбинирајте ја пилената мешавина со зелената салата во салата со убава салата. Послужете ја салатата заедно со авокадо, сирење, чипс од тортилја, кисела павлака и салса. Секоја трпеза ја сака салатата по желба.