Марципан , орев паста, може да биде обоен и извајан за да формира прекрасно реалистични овошни украси, како портокали, лимони или банани. Овие плодови изгледаат убаво на врвот на колачи, кекси или курви.
Можете да направите свој марципан , или да го купите од повеќето големи продавници за храна. Марципан најчесто доаѓа во цевки со 7 унци (количината која се нарекува тука), но можете да користите повеќе или помалку во зависност од тоа што имате на располагање.
Што ќе ти треба
- 7 унци марципан (1 ролна)
- 1 шише црвена храна боење
- 1 шише жолта храна боење
- Изборно: обоени Џими
Како да го направите тоа
1. Капнете ги рацете со шеќер во прав или носете пластични ракавици.
2. Месете го марципан додека не омекне малку. Ако ви се случува да направите неколку различни плодови, сега разделите го марципан во групи, пред боење.
3. Да се направат лимони: Израмнете го марципан во дискот и додајте неколку капки жолт боја на бои до средината. Превртете го марципан во топка и почнете да ја мачкате бојата низ тестото, додавајќи повеќе боење на храната доколку сакате, додека марципан не е еднаква боја.
Се тркалаат тестото во мали топки со големина на никел. Издолжете и свртете ги краевите на топките така што тие се лимон. Доколку сакате, можете да користите чепкалка за заби за да издлабите мали дупки во лимоните за да ја создадете текстурата на цитрус. На крајот на лимонот се појави темјан бонбониџи Џими за да биде "стеблото".
4. Да се направат портокали: Израмните го марципан во дискот и додадете неколку капки црвена и жолта боја на храната до средината, користејќи сооднос од 1 капка црвено до 2 капки жолти. Превртете го марципан во топка и почнете да ја мачкате бојата низ тестото, додавајќи повеќе боење на храната доколку сакате, додека марципан не е еднаква боја. Се тркалаат тестото во мали топки со големина на никел. Доколку сакате, можете да користите чепкалка за заби за да издлабите мали дупки во лимоните за да ја создадете текстурата на цитрус. Пушти темјан бонбониџи Џими на крајот на портокал за да биде "стеблото".
5. Да се направат банани: Израмните го марципан во дискот и додадете неколку капки жолт боја на бои до средината. Превртете го марципан во топка и почнете да ја мачкате бојата низ тестото, додавајќи повеќе боење на храната доколку сакате, додека марципан не е еднаква боја. Одвојте го тестото во мали топки со големина на никел. Преврте ја топката помеѓу прстите за да креирате тенка цевка. Малку криви на цевката, така што тоа е обликуван како банана, и издолжени еден крај да биде на врвот. На крајот од бананата се појави темјан бонбониџи Џими за да биде "матичното". Повторете со преостанатиот марципан.
6. Чувајте го овошјето од марципан во непропустлив контејнер Tupperware до две недели или замрзнете добро добро завиткано овошје од марципан до три месеци.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 10 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 2 mg |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |