Мароканските колачи ( meskouta ) имаат тенденција да бидат брзо и лесно да се направат, и оваа мароканска лимонска торта не е исклучок.
Лесен, фино текстуриран и вкусен, потребно е само неколку минути да се меша и да се влезе во рерната. Може да се сервира додека сеуште е топло и нема потреба од мрзнување, но подолу е даден опционален рецепт за глазура.
Една половина од големиот лимон треба да даде мала количина свеж сок од лимон наречен во рецептот, но можете да додадете повеќе сок од лимон ако сакате вкус на таргетирање.
Следете ги конвенционалните мерки подолу или обидете се да го користите традиционалниот мароккански метод за мерење со чинии и чајни чаши. Имајте на ум дека еден чај чаша обично има околу 6 унци течност.
Обидете се со овие подеднакво лесни и вкусни рецепти за марокански портокал и марокански чоколадна торта .
Што ќе ти треба
- Рецепт Користење на конвенционални мерки
- 4 големи јајца за собна температура
- 1 1/2 шоља шеќер (1 ниво супа чаша шеќер)
- 1/2 чаша растително масло (1 чајно стакло растително масло)
- 2 чаши универзално брашно (1 чаша супа чинија универзално брашно)
- 4 лажички прашок за печење
- 1/2 лажичка сол
- 1/2 чаша млеко (1 чајно стакло млеко)
- 2 лажици свеж сок од лимон (1/3 чај стаклен свеж сок од лимон)
- 2 супени лажици кора од лимон (кора од 1 или 2 лимони)
- 1 лажичка ванила
Како да го направите тоа
- Ставете го решетката во средината на рерната и загрејте до 350 F (180 C). Маснотии и брашно мала заоблена или цевка тава.
- Во голем сад со електричен миксер или со рака, победи јајца и шеќер до густа. Постепено победи во масло додека не се изедначи.
- Промешајте во брашното, прашокот за пециво и сол, а потоа и во млекото. Победи само додека не се изедначи, а потоа се меша во сок од лимон, кора од лимон и ванила.
- Истурете го тестото во подготвениот сад. Се пече околу 40 минути, или додека не се направат тестовите за торта.
- Дозволете тортата да се олади во тавата на решетката за 7 до 10 минути. Отпуштете ја тортата од страните на тавата со нож од путер или шпатула, а потоа исфрлете ја тортата на решетката за да го завршите ладењето.
- Колачот може да се служи како обичен, прашуван со шеќер во прав или преплавен со глазура.
Направете изборен глазура
- Во мала сад, измешајте ги заедно шеќерот на слаткарот со сок од лимон додека не се изедначи.
- Ситен дожд над врвот на тортата, дозволувајќи им на глазурата да стига по страните.