Овие крем грашок е лесно да се подготват и готват со едноставен бел сос и зачини. Малку кромид и pimiento им даваат боја и вкус.
Додадете малку благ чеченски сирење или Пармезан на грашок, или да ги направите со ситно печени црвени пиперки или некоја сланина во сосот. Овие крем грашок ќе биде убав прилог на мени за благодарност вечера.
Исто така види
Креминирани грашок со јајца
Пролетно зеленчук Ризотто
Крем со компири со грашок
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша ретки исечени прстени на кромид или тенки ленти
- 1 1/2 чаши вода
- 1 лажичка сол
- 2 до 2 ½ чаши
- замрзнат грашок , околу 10 до 12 унци
- 2 лажици путер
- 1 лажица брашно
- цртичка сол
- цртичка бибер
- цртичка морско оревче
- 1 супена лажица пченка
- 1/2 чаша тежок крем
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го кромидот, водата и 1 лажичка сол во тенџере. Доведете го до вриење со средно висока температура и вријте 5 до 7 минути. Додадете грашок и гответе за 5 минути подолго, или додека грашок не е само тендер. Исцедете го грашок во сито во чинија и резервирајте 1/2 чаша течност за готвење.
- Во истиот сад, се топи путерот на средно ниска топлина. Додадете брашно и зачини, мешајќи додека не се изедначи и меурче. Готви, мешајќи, за 2 минути.
- Додадете го pimiento на мешавината од брашно заедно со кремот и 1/2 чаша резервирана течност од зеленчук. Готви, постојано мешајќи додека не се задебели.
- Додај зеленчук во сос и се загрева.
- Прави четири порции.
Варијации
- Додајте околу 1/4 до 1/2 чаша рендан сирење во задебелена сос мешавина. Додадете го зеленчукот и топлината.
- Додајте околу 1/2 чаша солени исечени печурки со сос заедно со грашок.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 351 |
| Вкупно масти | 21 g |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 49 мг |
| Натриум | 440 мг |
| Јаглехидрати | 33 г. |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 8 g |