Оваа прекрасна рендан свинско месо е наредена на тост бухти и прелиена со coleslaw, марината парчиња, и повеќе скара сос. Тоа е одличен начин да се поправи свинско рамо и топол сад за бавниот шпорет.
Рецептот повикува да се зацврстува свинско месо во мала количина на растително масло, но можете слободно да го прескокнете тој чекор ако сте кратки на време.
Ми се допаѓа оваа Каролина салата на влечат свинско месо, но крем колојс е одличен, како и.
Што ќе ти треба
- 1 лажица растително масло
- 1 свинско печење (рамо, задник, свеж пикник), околу 4 килограми
- 1 голем кромид, исечени
- 4 до 6 чешниња лук, сецкани
- 1 шише (околу 16 унци) вашиот омилен барбекю сос
Како да го направите тоа
- Намалете го маслото во голема тава на средно висока температура. Свинско месо од сите страни.
- Кора и парче 1 голем кромид.
- Поставете половина од кромидот во дното на садовите.
- Ставете го свинското месо во чаша за садови и додадете 1/2 чаша вода. Додадете преостанат кромид и лук.
- Покријте и варете на ниско ниво од 9 до 11 часа; отстранете го месото и оставете го да остане додека не се излади доволно за да се справи.
- Отфрлете го кромидот и соковите во бавен шпорет или крцкав.
- Исечете печење на мали парчиња или разредувајте со вилушки.
- Ставете ја исечената свинско месо назад во садот за садови и додадете чаша или повеќе сос од скара (до сочни - колку што сакате).
- Продолжете да готвите на LOW 1 до 3 часа, или додека не се помешаат вкусовите.
- Служат рендан свинско месо на тост бухти и помине останатиот сос од скара.
Служи 8 до 10.
Што е свинско задник?
Свинско задник - исто така познат како Бостон задник - всушност доаѓа од горниот дел на рамото на свињата. Целото рамо се состои од задник и пикник, што е долниот дел.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 557 |
| Вкупно масти | 28 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 172 мг |
| Натриум | 648 мг |
| Јаглехидрати | 24 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 48 g |