Лесен рецепт за сирење енчилада

Заборавете на мексиканското преземање - овој рецепт за сирење enchilada casserole е одличен избор за лесна семејна вечера. Домашниот enchilada сос е лек за да се направи и поздрава опција за чување купи. Плус, можете да си играте со состојките малку за да додадете малку зачин. (Исто така додавање на сецкани благи или топло чили пиперки на ова јадење на крајот ќе го направат трикот.)

Овој рецепт повикува на чеда или на мексиканско мешавина, што најчесто е комбинација од четири вида сирење - обично чедар, Монтереј Џек, queso quesadilla и asadero.

Бидејќи овој рецепт не содржи никакво месо, тоа е голем вегетаријански оброк - само не заборавајте да се одлучите за супа од зеленчук наместо пилешко. Слободно можете да додадете друг зеленчук, како сотерани исечени црвени и жолти ѕвончиња , за да го направите ова јадење повеќе пополнување. Секоја тортилја е на мала страна, така што овие се совршени служи како мезери или дури и попладневна закуска за децата.

Што ќе ти треба

• 1 1/2 чаши пилешка супа
• 1 can / 14 1/2 унци домати (исцедена и смачкана)
• 1 лажица чили во прав
• 1/4 лажичка оригано
• 1/8 лажичка ким
• 1/8 лажичка лук во прав
• 1/8 лажичка сол
• 3 чаши cheddar сирење (или мексиканската мешавина на сирење, рендан)
• 1/3 кромид кромид (ситно сецкан)
• 16 пченкарни тортиљи (6-инчи)
• Изборно: исечени зрели црни маслинки
• Изборно: благи или топло чили пиперки (сецкани)

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 350 F. Намалете го маслото за јадење од 9x13x2 инчи.
2. Во тенџере, се комбинираат пилешки супа, кршен домати, чили во прав, оригано, ким, лук во прав и сол. Доведете го до вриење над средната топлина; намалување на топлина и врие, откриени, за 15 минути.
3. Во мала чинија, комбинирајте 2 1/2 чаши сирење и кромид.
4. Топла тортиља во микробранова печка, одделени со влажни хартиени крпи, за 30 до 40 секунди. Потопете ги во сос од доматен сос и поставете ги во подготвен сад за јадење.

1. Пополнете ја секоја тортила со мешавина на сирење и кромид; се тркалаат и ставете снег еден до друг. Повторете додека садот не е полн. Посипете преостанатите 1/2 чаши сирење на врвот.
2. Се пече 25 до 30 минути, или додека сирењето не се стопи и не се пуши. Посипете со исечени маслинки и чили пиперки, ако сакате.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	512
Вкупно масти	32 g
Заситени масти	18 г.
Незаситен масти	9 г.
Холестерол	91 мг
Натриум	789 мг
Јаглехидрати	32 g
Диетални влакна	5 г.
Протеин	25 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)