Оваа компир салата добива одличен вкус од коприва, малку сенф и јајца со јатка. Тоа е вкусна салата од компири, совршена за било какво издигнување или пикник, или да му служиш со ручек сендвич или ладни парчиња. Слободно користете ја сечканата свежа целер во оваа лесна салата за дополнителна криза.
Што ќе ти треба
- 2 1/2 килограми круг бел компир или злато Јукон, излупени и се сече на 1/2-инчен до 1-инчен парчиња
- 5 големи јајца, тешко варени, сецкани
- 3 зелени кромид режец исечени
- 2 ребра целер, ситно
- 2 натрупување лажици коприва пријатно
- 1 сапун лажица подготвени сенф
- 1 до 1 1/2 чаши мајонез
- 1/4 кафена лажичка семе од целер
- сол и бибер, по вкус
Како да го направите тоа
- Ставете го компирот во голем тенџере; покријте со вода и додадете 1 лажичка сол. Доведете се до вриење. Покријте, намалете ја топлината и загрејте додека компирот не е тендер, околу 12 до 15 минути. Исцедете и оставете да се излади.
- Во голема чинија, комбинирајте ги компирите, јајцата, зелениот кромид, целер, вкус, сенф и 1 чаша мајонеза. Нежно се мешаат да се комбинираат. Промешајте во повеќе мајонези, по потреба, заедно со семето на целер, солта и бибер, по вкус.
- Покријте и разладете се додека не сте служат време.
Служи 6.
Совети
* За да готвите јајцата, ставете ги во тенџере и покријте ги со вода. Покријте го тавчето и доведете до целосна вриење над висока топлина. Оставете го капакот и отстранете ја тавата од топлината. Дозволете да стои околу 16 до 18 минути. Исцедете и покријте со ладна вода. Кул и кора.
Класична компирова салата со компири со црвени кожи
Црвена, бела и сина компирска салата
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 521 |
| Вкупно масти | 39 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 170 мг |
| Натриум | 465 mg |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 10 г. |