Оваа компирска супа со колбаси и зеленчук е наводно слична со вкусната супа од Тоскана од маслиновата градина. Италијанското колбас и сланина со кафеано месо ја прават супа од супа, совршено за супа од ручек или вечера. Додајте салата и лепче за огромен оброк.
Што ќе ти треба
- 3 врски слатка италијанска колбаси
- 2 средна
- компири за печење (сече по должина)
- 2 до 3 парчиња сланина (ситно)
- 3/4 кромид кромид (ситно)
- 1 средна до големи чешне
- лук (мелено)
- 2 чаши escarol или кељ (сецкани)
- 2 лажици кокошка база
- 4 чаши вода
- 1/2 чаша
- шлаг
Како да го направите тоа
- Извадете ја колбас од куќиште; Браун во тенџере, растурање додека не се готви. Стави на страна.
- Во голем тенџере или холандска печка на средна топлина, гответе го кромидот и кромидот заедно додека кромидот не е проѕирен и сланина е јасна.
- Додајте лук и варете 1 минута подолго.
- Додадете го пилешкото подножје, водата и компирот, и ескарол или кељ; врие 15 минути.
- Додајте ја кафената колбас и крем. Симнете за 3 до 4 минути и сервирајте.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 368 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 80 мг |
| Натриум | 235 мг |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 29 g |