Класичен рецепт за мала коса

Овој основен путер со масло е едноставно колаче со 3 состојки, и секогаш е хит. Нанесете го лешник во тавата или вртете го и исечете го тестото на плоштадите или круговите. Богатото колаче може да се направи во било каква форма. Потопете ги колачињата во топено чоколадо или бело чоколадо или одмрзнете ги за празнично лекување.

Малото овошје обично се пече на ниска температура за подолг временски период од повеќето колачиња.

Што ќе ти треба

• 1 чаша (8 унци) путер, омекнат
• 1/2 чаша гранулиран шеќер
• 2 шолји сите намена
• брашно, 9 унци

Како да го направите тоа

1. Греењето на рерната на 300 F / 150 C / Gas 2.
2. Во сад за мешање со електричен миксер, комбинирајте путер и шеќер. Крем путер и шеќер до светлина и меки.
3. Постепено промешајте брашно во кремастата мешавина додека не се помеша.
4. Се шири или исплакнете тестото на дното на некрезани 13-by-9-by-2-inch тави за печење (или користете 9-инчен квадратна тава за подебел кратер). Или, извадете го тестото на лесно изветвена површина и исечете ги со кружни или квадратни кукички за куки. Извадете го тестото насекаде со вилушка.

1. Се пече на 300 F за 30 до 40 минути, додека не се лесно замачкани. Извадете ја од рерната и веднаш пробијте ги со вилушка. Исечете ги во решетки. Оладете целосно пред да ја отстраните од тавата.

Совети и варијации

• Додајте 1/2 до 1 лажичка ванила во крем за да ја додадете брашното.
• Се топи околу 1 чаша полуслабо чоколада во врвот на двојниот котел. Сирени го прецртате топената чоколада преку колачињата или повлечете го аголот или половина од секое куки во чоколадо. Поставете ги натопените колачиња на восочена хартија за да се исушат. Ако сакате, посипете ги со ситно исецкани ореви или ситно скршени црвени и бели пеперминтски бонбони или бонбони трска.
• Тост пекан од маснотии - Месете околу 1/2 чаша ситно исецкани точести пеканчиња во тестото од кромичен тесто. Доколку сакате, праши ги готовите ладни колачиња со пребарувајќи шеќер во прав.
• Овошен сок од портокал - Додајте 3 супени лажици со ситно рендан кора од портокал до мешавина од путер и шеќер.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	84
Вкупно масти	6 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	14 мг
Натриум	101 mg
Јаглехидрати	7 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)