Крцкави парчиња зачинети јагниња, сочни зрели домати, крцкави црвени кромид, крем тациџиски сос, остри краставици, лиснато спанаќ и заплеткано фита сирење се сместени во маслодарен и воздух парче леб од пита
Што ќе ти треба
- 1 пита (цела пченица или бела)
- 1/3 чаша готви жиро месо (ако не можете да го купите пред-направени во вашата област,
- обидете се со овој рецепт)
- 4 парчиња краставица
- грст свеж спанаќ
- неколку парчиња црвен кромид
- 1 суп.л-патки. фета сирење
- 1 неколку цреша домати (се сече на половина)
- 2 суп.л-патки.
- tzatziki
- За Цацики:
- 1 суп.л-патки. обичен грчки јогурт
- 2 парчиња краставици (ситно сецкани)
- 1 лажиче. црвен кромид (ситно сецкан)
- сок од 1 лимон клин
- 3 нане лисја (ситно сецкани)
- 1/4 лажиче. свежиот копра (ситно сецкан)
- Сол и бибер по вкус
Како да го направите тоа
- Започнете со подготовка на ццазики. Во мала сад, измешајте го јогуртот со ситно исечен краставица, кромид, нане и копра, сок од лимон и сол и црн пипер. Најдобро е да му дозволите на овој сос малку да седи пред да се ископа, но ако сте во време на криза, само да продолжите и да го користите. Сеуште ќе биде добро.
- Потоа, подгответе го месото. Ми се допаѓа моето за да добијам малку крцкаво за да го направам ова, јас само го пуштам кафето во нестакнат сад на средна топлина неколку минути, додека не почне да свежи.
- Откако месото е подготвено, наздравете ја питата додека не е мека и еластична.
- Додајте половина од ццазики на дното на питата, а потоа го дополнете со свеж спанаќ, жирово месо, сецкан домат, сецкан кромид, остатокот од ццазики и ситно црвен кромид.
- Свиткајте го жирото на половина и нежно ја завиткајте долната половина со восочна хартија. Послужете веднаш.