Оваа караница банана пита е освежувачки промени од класичната јагода караница пита.
Бананите, зачините и малку сок од портокал му даваат на оваа караница пита прекрасен вкус. На екстра сладост и текстура на банани даде оваа пита ќе изненади вашето семејство и пријатели.
Што ќе ти треба
- 2 листа пити пециво (комерцијални премали, или една домашна серија за 2-кора пита)
- 3 чаши караница (исечени свежи, околу 1 килограм)
- 3 средни банани (зрели, излупени и исечени)
- 1 чаша шеќер
- 1/4 чаша сок од портокал
- 3 лажици брашно
- 1/4 лажичка сол
- 1/4 лажичка цимет (земјата)
- 1/4 лажичка морско оревче (земјата)
- 1 лажица путер (сече на мали парчиња)
Како да го направите тоа
Подготви тесто за 2-кора пита. Формирајте го тестото на два срамнети со дискови и во фрижидер за 20 до 30 минути. Алтернативно, користете комерцијални ладилници подготвени тестенини.
Загрејте го рерната на 450 F. Повлечете половина од тестото надвор од фрижидерот и вратете ја на 12-инчен круг. Линија на 9-инчен пита плоча со тесто.
Во голема чаша, комбинирајте караница, банани, шеќер, сок од портокал, брашно, сол, цимет и морско оревче.
Лажица мешавина во колачот со чистата колачка и точка со путер.
Пречистете го преостанатото тесто во крушка од 11 сантиметри за врвот на кората. Поставете го овошјето, печат и флејта на работ на сите страни.
Печете ја питата во загреаната печка за 15 минути.
Намалете ја топлината до 350 F и печете 30 минути подолго, или додека кората не е убаво кафеава. Ако работ се чини дека е над-Браунинг користи штитник штит или домашна фолија пита прстен за заштита на работ.
Оставете ја питата на решетката целосно пред сервирањето.
Експертски совети
Размислете за користење на банана караница полнење во вашиот омилен рецепт cobbler или овошје јасни.
Читач коментари
"Јас сум генерално малку скептичен за бананските рецепти, особено кога тие ја делат сцената со некое друго овошје или зеленчук ... Сепак, талкот и киселината од сок од портокал и караница совршено ја балансираат руната суштина на бананата. е речиси млекаво и е апсолутно прекрасен со замрзнат јогурт, а подоброто (подобро објаснување на трговецот Џо е), дури и јас би го направил ова за моето семејство (кое вклучува татко на ресторани и сестра со многу конкретно непце). оние од вас кои ги претпочитаат ткаените ленти на тестото наместо целосно запечатената кружна врвна кора, не се плашат. Бананите се караммелизираат само за да додадат малку вкус меѓу тестото, но нема да изгорат. Малку кулинарно чудо ако прашајте ме. Можете дури и да замените дополнителни банани за околу 1/3 од шеќерот без да го загрозат вкусот или конзистентноста. - КБ
Повеќе караница рецепти