01 од 06
Исечете ги врвовите од чашите од тиква
Leah Maroney Многу продавници за снабдување со готвење продаваат керамички чинии во вид на тиква, но лесно можете да ги направите сопствените чинии со вистински тикви. И не треба само да им служиш супа од тиква во овие чинии; тие се совршени за секое мезе, салата, десерт или друг вид супа или чорба.
За да ги направите, ќе ви требаат минијатурни тикви (околу 6 инчи во дијаметар), маслиново масло, сол и бибер. Опремата за готвење што ќе ви треба вклучува нож за печење, пециво или четка за четкање, лист за тапацир и лажичка лажица грејпфрут или редовна лажичка за маса.
За да започнете, загрејте го рерната на 350 F. Измијте ги и исушете ги тиквичките, а потоа исечете ги врвовите од секоја тиква како да режете ќош .
02 од 06
Отстранете ги врвовите на тиквите
Leah Maroney Зафатете ја тиквата од стеблото и повлечете го врежаниот врв. Бидете сигурни дека сте издлабени доволно дијаметар во врвот од тиква за да можете да го употребите како сад. Ако не, сега е време да се намали отворањето малку пошироко. Можете да ги отфрлите врвовите на тиквата (забележете дека се одлични за компостирање).
03 од 06
Исчистете ги чашите од тиква
Leah Maroney Користејќи назабена лажица грејпфрут или редовна лажица, извадете ја пулпата и семињата од тикви, стружејќи колку што е можно поголема пулпа надвор од внатрешноста на тиквичките. Доколку е потребно, користете ја лажицата од грејпфрут или ножот за сечење за да ја отсечете внатрешноста на тиквата за да го направите горниот отвор малку поголем. Ова е одземаат многу време, но важно е да се отстранат сите "храброст" од тиквата пред да продолжите на следниот чекор.
04 од 06
Зачинете со тиквички
Leah Maroney Во внатрешноста на тиквијте лесно со маслиново масло и посипете со сол и црн пипер. Обидете се да избегнете добивање на маслиново масло на надворешните страни на тикви, бидејќи тоа може да доведе до забивање или заглавување на кожичките од тиква кога ќе ги печете. Ова не е фатална грешка, но чиниите нема да изгледаат убаво со изгореници на нив. И нафтените капки може да ја направат тавата за печење малку полесна.
Забележете дека ако планирате да служите слатка супа или десерт во чиниите од тиква, можете да ја замените солта со шеќер во овој чекор и да употребите кокос или масло како неутрален вкус, наместо маслиново масло. Вашите чаши од тиква може да се перат малку побрзо ако користите кокосово масло, па соодветно го приспособувајте времето на печењето.
05 од 06
Печете ги чашите од тиква
Leah Maroney Ставете ги садовите од тиква на сад за листови и печете на 350 F за 20 до 30 минути, или додека внатрешното месо од садот од тиква не е тенко кога се прободува со вилушка (внимавајте при тестирањето, бидејќи месото од тиква ќе биде многу жешко ). Ако употребувате кокосово масло наместо маслиново масло на внатрешноста на садот од тиква, можеби ќе сакате да ја намалите температурата или да го намалите времето за печење за неколку минути.
06 од 06
Служи
Leah Maroney Дозволете чашите од тиква малку да се изладат пред да ги натопите со супа, или што и сад планирате да го сервирате. И запомнете: внатрешното месо од чиниите е јадливо и доста вкусно.