И победникот е ...

Секоја година од 1987 година го гледав натпреварот Pillsbury Bake-Off® со посебен интерес. Јас бев член на персоналот Bake-Off® со години, најпрво како практикант што работеше во тест кујните, а потоа во тимот за пребарување. За Bake-Off® 2000, го барав Интернетот за да бидете сигурни дека конечните рецепти се оригинални. Секое искуство беше сосема прекрасно, и, всушност, го исполни сонот од детството. Има многу нешта што не можам да ви кажам за внатрешното работење на Bake-Off®, но ова е дозволено: внесете!

Секоја година многу готвачи (па дури и не-готвачи) се изненадени да научат дека се финалисти со многу едноставни рецепти.

Ако барате книги за Bake-Off®, пронајдов одлично место каде што има слики од секоја книга за печење! Посетете Магазин 4 Антиквитети. Работев на Bake-Off® # 33, 34, 35, 38, 39, 46 и 47. Всушност, мојата слика е во книгата од 1988 година; број 33.

Обидете се со овие рецепти барем еднаш. Сите финалистички рецепти се прекрасни, но главните победници се навистина посебни. И можете да му кажете на вашето семејство дека јадат рецепт од милион долари!

Победник на Големата награда од 2002 година: Пилешко флорентин Панини

Морам да кажам, овој рецепт е многу инвентивен. Никогаш не сум ја видел тестото од ладна пица што се печеше на скара. Што е добра идеја! И комбинацијата на текстури и вкусови во овој едноставен сендвич е навистина извонредна.

Победник на Големата награда во 2004 година: Овес 'n Honey Granola Pie

Користењето гранола наместо пекан во кола во стилот на шах е извонредна идеја.

Сузан Конрад користеше крцкави гранолни шипки во полнењето, заедно со кафеав шеќер, ореви, овес и чоколадни чипови. Yum.

Победник на Големата награда 2006: пилешко пилешко и полнење на спанаќ

Мислам дека ова е најинтересната употреба на производ за појадок што некогаш сум го видел! Замрзнати вафлиски стапчиња со сируп од Pillsbury се користат во ова главно јадење додавајќи го сирупот во глазура за пилешкото и сецкање на стапчињата за вафли за да додадете во полната полнење на спанаќ.

2008 Голема Цена победник: Двојно задоволство путер од кикирики

Сега ова е рецепт за почеток готвачи. Едноставно пополнете го тестото со колачи од кикирики од путер од кикирики со мешавина на шеќер и кикиритки за да кремирате крем за полнење. Јас ќе ги допирам готовите колачиња со стопено чоколадо за завршен допир. Но, тоа е само мене.

Победник на Големата награда за 2010: кукли за кукли од мини сладолед

Овој рецепт е совршен за забава. Пред да ставите малку чаши за колачиња, натопи ги во чоколадо и ореви, а потоа врвот со сладолед и малини. Yum.

Победник на Големата награда за 2012: тиква Равиоли со солени кремени карамели

Овој креативен рецепт ја искрши експлозијата во солени карамелни вкусови. Тоа е повеќе од промет отколку "равиоли", но тоа е вкусно и лесно да се направи.

Победник на Големата награда за 2014 година: натоварен компир

Овој умен малку мезе користи замрзнати компири, сланина, сирење и полумесечина за да создаде вкусно јадење што сите ќе го сакаат.

Победникот на Големата награда за 2014 година: Печурки со крупен кластер

Рецептите за бонбони не победуваат многу често на Bake-Off, но овој рецепт е исклучителен.

Некои од овие рецепти беа оценети најдобро во нивната категорија; други се оние кои мислам дека се навистина посебни. Секој рецепт е апсолутно прекрасен.

Ако го гледате емитувањето, сте виделе како е возбуден секој од натпреварувачите кога бил повикан на сцената. Само помислете - тоа може да ви биде за две години! Започнете да размислите сега за влез во следниот натпревар.

Ананас-црн грав енхиладас

Овој рецепт ја доби наградата на Американскиот омилен рецепт. Луѓето гласаа за рецептот пред почетокот на натпреварот. Овој главен рецепт за јадење е крст помеѓу популарната пиперка од ананас и традиционалните енхилади.

Кикирики путер тартуфи курва

Комбинацијата на путер од кикирики и чоколада е секогаш победник. Но, додавањето на смачкан путер од кикирики Granola Bars е инспириран, додавајќи повеќе одличен вкус и неодоливо крцкање на оваа кремаста чоколада и путер од кикирики. Кората е направена од тесто колачи од кикиритки и гранолни решетки! Yum.

Овес Кармелитас

Ова е моето преземање на овој популарен рецепт.

Јас додадов повеќе карамели и повеќе путер, и го намалив брашното за да ја направам колачето повеќе тендер.

Мексикански партиски крилја

Овој лесен мезе го користи мешавината за мешавина од зеленчук, зелените чили и салата за ранчо за да го облекуваат пилешкото тапанство за голем вкус.

Цимет француски тост печете

Во овој вкусен слој за појадок се користи ладирано тесто со цимет. Служат за посебен бранч; тоа исто така ќе биде прекрасно за доручек во Божиќ.

Bow-Thai Chicken

Овој инвентивен рецепт го користи Szechuan Stir Fry Meal Starter за да создаде одлично главно јадење кое ги комбинира вкусовите на Тајланд, Италија и Кина.

Групи! ® Мали пити

Кога го видов овој рецепт на страницата Bake-Off®, мислев дека тоа ќе биде победник! Тоа е толку едноставна идеја - користете го ладилното бисквитно тесто за минијатурни корачи на пити, пополнете со овошни пломби и врвот со стреузел.

Некои од овие рецепти беа оценети најдобро во нивната категорија; други се оние кои мислам дека се навистина посебни. Секој рецепт е апсолутно прекрасен. Ако го гледате емитувањето, сте виделе како е возбуден секој од натпреварувачите кога бил повикан на сцената. Само помислете - тоа може да ви биде за две години! Започнете да размислите сега за влез во следниот натпревар.

Ананас-црн грав енхиладас

Овој рецепт ја доби наградата на Американскиот омилен рецепт.

Луѓето гласаа за рецептот пред почетокот на натпреварот. Овој главен рецепт за јадење е крст помеѓу популарната пиперка од ананас и традиционалните енхилади.

Кикирики путер тартуфи курва

Комбинацијата на путер од кикирики и чоколада е секогаш победник. Но, додавањето на смачкан путер од кикирики Granola Bars е инспириран, додавајќи повеќе одличен вкус и неодоливо крцкање на оваа кремаста чоколада и путер од кикирики. Кората е направена од тесто колачи од кикиритки и гранолни решетки! Yum.

Мексикански партиски крилја

Овој лесен мезе го користи мешавината за мешавина од зеленчук, зелените чили и салата за ранчо за да го облекуваат пилешкото тапанство за голем вкус.

Цимет француски тост печете

Во овој вкусен слој за појадок се користи ладирано тесто со цимет. Служат за посебен бранч; тоа исто така ќе биде прекрасно за доручек во Божиќ.

Bow-Thai Chicken

Овој инвентивен рецепт го користи Szechuan Stir Fry Meal Starter за да создаде одлично главно јадење кое ги комбинира вкусовите на Тајланд, Италија и Кина.

Печурка рак аспарагус курва

Трошките од леб, путер и печурки формираат лесна кора од корен во оваа едноставна рецепт. Можете да го служите како мезе или првиот курс.

Групи! ® Мали пити

Кога го видов овој рецепт на страницата Bake-Off®, мислев дека тоа ќе биде победник! Тоа е толку едноставна идеја - користете го ладилното бисквитно тесто за минијатурни корачи на пити, пополнете со овошни пломби и врвот со стреузел.