Зелен чај Kasutera

Касутера е јапонска сунѓерна торта направена од неколку состојки. Тоа е рецепт за да се направи торта со вкус на кадиера со вкус на matcha.

Што ќе ти треба

• 2 лажици млеко
• 2 лажици мед
• 3/4 чаши леб брашно
• 1 лажица matcha (зелен чај во прав)
• 4 јајца
• 3/4 чаша шеќер

Како да го направите тоа

1. Покријте ја внатрешната површина на голем леб или две мали лебници со пергамент хартија.
2. Измешајте мед во топло млеко и оставете го настрана.
3. Парче брашно и зелен чај во прав заедно неколку пати и издвоени.
4. Размазајте ги јајцата во голема чинија со помош на електричен рачен миксер, постепено додавајќи го шеќерот.
5. Ставете ја садот врз топла вода во друга голема чинија.
6. Понатаму, разматете јајца додека не стане светло-жолто (речиси бело).
7. Загрејте ја рерната во 360 степени Ф

1. Измешајте ја мешавината на млеко и мед во тестото.
2. Додадете го преливото брашно во садот и нежно се помешајте со шпатула.
3. Истурете го тестото во лепаната тава и нежно допијте ја тавата на масата за да ги ослободите воздушните меури.
4. Печете на 360 степени F за околу 10 минути и свртете ја рерната на 280-300 степени F и се печете околу 40 минути, или додека не завршите. За да проверите дали тортата е завршена, посипете ја со бамбусова скала. Ако изедначи излегува чисто, тоа е направено.
5. Плискајте го превртувачот на готвениот слој или послужавник и извадете ја тавата од касутерата.
6. Отстранете ја пергаментната хартија и изладете ја казутата.
7. Завршете го со пластична обвивка и складирајте се до следниот ден. Подобар вкус е следниот ден.
8. Намалете го казутерот во 3/4 инчи дебели парчиња.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	241
Вкупно масти	6 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	139 mg
Натриум	347 мг
Јаглехидрати	42 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	6 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)