Ова е вкусно оризово јадење за да служи со свинско месо или печено говедско месо и тоа е одличен начин да ги користите зелените домати во доцните сезони. На сланина, зелени кромид и лук додадете вкус заедно со рендан пармезан сирење. Сирењето не е задолжително, но додава одличен вкус и текстура во садот.
Што ќе ти треба
- 4 ленти сланина
- 8 куп зелен кромид
- 4 зелени домати, излупени и сецкани
- Изборно: 1 jalapeño пиперка (семки отстранети, мелено)
- 1 чешне лук (мелено)
- 2 чаши пилешки акции (несолен или низок натриум)
- 1 чаша со долго житно ориз
- Цртичка исушени мајчина душичка
- Сол и свежо зелен црн пипер, по вкус
- Скршен сос од табаско (опција)
- 1/4 чаша свежо рендано пармезан (опција)
Како да го направите тоа
- Коцка сланина во 1-инчен парчиња
- Во средна тенџере, гответе сланина на средна топлина до јасни; извадете ги на хартија крпи за да се исцеди. Исцедете ги вишокот капки, оставајќи 1 лажица во тенџерето.
- Во меѓувреме, парче зелениот кромид и лупам и исецкајте ги зелените домати.
- Додадете го зелениот кромид на 1 лажица капки и соте 1 минута.
- Додајте зелени домати и соте 1 минута подолго.
- Додај лук и jalapeño бибер; sauté уште 30 секунди.
- Додадете пилешка супа, ориз, мајчина душица, бибер и табаско сос .
- Доведете се до вриење.
- Промешајте, намалете ја топлината на ниско ниво, покријте и вриејте 20 до 25 минути, или додека оризот не е тенк и се апсорбира течноста.
- Украси со сирење Пармезан непосредно пред сервирање, ако сакате.
- Посипете го со варена сланина.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 326 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 9 mg |
| Натриум | 495 mg |
| Јаглехидрати | 61 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 13 g |