Оваа мисирки и брокули quiche е зачинет со кари прав и рендан сирење. Рецептот го нарекува Gruyere или швајцарско сирење, но чеда, fontina, havarti или друг вид сирење ќе биде добро.
Подгответе го овој quiche за бранч, или служете го за ручек со супа или салата.
Ви препорачувам делумно печење кора од колач за quiche, но може да користите непакувана кора. Погледнете ги експертските совети за упатствата за готвење користејќи неискажен кора, заедно со некои можни варијации на состојките.
Што ќе ти треба
- 1 9-инчен пилешка школка, неоптоварени
- 3/4 чаша сецкани свежи брокули
- 2 лажици ситно сецкан кромид
- 1 лажица путер
- 3/4 чаша сецкани варен мисирка
- 1/2 чаша рендан Gruyere или швајцарски сирење
- 3 големи јајца
- 1 1/4 чаши половина и пол или полномасно млеко
- 1 лажичка кари прав
- 1/2 лажичка сол
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 425 F.
- Наредете ја неопасената кора со пергаментна хартија или фолија и пополнете ја со исушен грав или тежина на пита.
- Печете ја наредената кора во загреана рерна околу 15 минути, или додека рабовите не се заглавени. Извадете ја кората во решетката за ладење и внимателно отстранувајте ги тежините и хартијата или фолијата на пита. Намалете ја температурата на рерната на 375 F. Забелешка: Погледнете ги експертските совети подолу за инструкции за печење на quiche во непечена кора од кора.
- Во меѓувреме, во голем тенџере на средно ниска топлина, се топи путерот. Додадете неколку лажици вода заедно со брокулата и кромидот и гответе, мешајќи, до тендерот. Добро исцедете.
- Посипете брокула и кромид, мисирка и сирење во делумно печена пита.
- Во средна сад, размахване на јајцата до малку тепани. Размачкајте во половина и пол, кари прав и сол.
- Истурете ја смесата од јајца преку мешавина од Турција и брокула.
- Ставете го кичиштето на садот за печење и внимателно преместете го во рерната.
- Печете го quiche на 375 F за околу 35 минути, или додека ножот вметнат во центарот излегува чист.
Експертски совети
- За да го испечете колачот во непечена кора, загрејте ја рерната на 425. Пополнете ја невестата кора со брокула, мисирка, сирење и јајце. Ставете ја питата на лист за печење. Се пече 15 минути, а потоа се намалува топлината до 325 F. Се пече 20 до 25 минути подолго, или додека ножот што е вметнат во центарот се исчисти.
- За дополнителен вкус, посипете го врвот на quiche со неколку лажици на ситно варен сланина.
- Можете да ја замените мисирка со ситно шунка, пилешко месо или кафеава колбас.
Можеби исто така ви се допаѓа